逸東軒

Yat Tung Heen
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餐廳: 逸東軒
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 逸東軒
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
109
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2024-03-18 3975 瀏覽
係香港想食一間出名嘅中菜,逸東軒真係唔錯嘅推介👍🏻今年又再次拎米芝連一星,所以質素係有保證☺️因為同屋企人慶祝生日,所以就試呢間一直想試嘅餐廳🥰食完係覺得呢度嘅質素係值呢個價錢👍🏻下次可以試埋Lunch嘅點心😋.味道:🌕🌕🌕🌕🌕人均消費:$800.花膠鮮杏汁燉白肺湯 $188/位估唔到聞就好香,但飲落杏汁唔係好重☺️花膠煮到好淋同入晒味🤩白肺洗得好乾淨同埋好淋,入口非常潤喉,好啱呢啲季節飲👍🏻花菇黃耳竹笙菜膽湯 $178/位個湯好清甜但啲菇味好濃郁,係感受到用時間煲出嘅精華😍呢款全素湯真係估唔到都幾出味,冇任何肉做調味但飲落都好鮮甜☺️金沙脆豆腐 $118豆腐外脆內軟,超級好食🤩食落好酥脆而且豆味好香濃🥰咁簡單嘅食材都有驚喜,值得叫😍燒味雙拼 - 叉燒拼燒腩仔 $398逸東軒最出名莫過於係叉燒,每枱係必點👍🏻叉燒係肥瘦適中,食落叉燒醬唔會好濃值好夠味,而且係啖啖肉得嚟唔會濟🤩係香港真係算數一數二嘅叉燒🤤燒腩仔其實都好好食,肥瘦比較啱啱好同埋外皮好脆🥰芝士蟹肉焗釀蟹蓋 $198/位呢款中西fusion都唔錯,超多蟹肉😋而且唔會有好多蘑菇洋蔥果啲,係以蟹肉為重點👍🏻配埋芝士同蟹醋一齊食係唔錯😍脆
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係香港想食一間出名嘅中菜,逸東軒真係唔錯嘅推介👍🏻今年又再次拎米芝連一星,所以質素係有保證☺️
因為同屋企人慶祝生日,所以就試呢間一直想試嘅餐廳🥰
食完係覺得呢度嘅質素係值呢個價錢👍🏻下次可以試埋Lunch嘅點心😋
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味道:🌕🌕🌕🌕🌕
人均消費:$800
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花膠鮮杏汁燉白肺湯 $188/位
估唔到聞就好香,但飲落杏汁唔係好重☺️花膠煮到好淋同入晒味🤩白肺洗得好乾淨同埋好淋,入口非常潤喉,好啱呢啲季節飲👍🏻
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花菇黃耳竹笙菜膽湯 $178/位
個湯好清甜但啲菇味好濃郁,係感受到用時間煲出嘅精華😍呢款全素湯真係估唔到都幾出味,冇任何肉做調味但飲落都好鮮甜☺️
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金沙脆豆腐 $118
豆腐外脆內軟,超級好食🤩食落好酥脆而且豆味好香濃🥰咁簡單嘅食材都有驚喜,值得叫😍
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燒味雙拼 - 叉燒拼燒腩仔 $398
逸東軒最出名莫過於係叉燒,每枱係必點👍🏻
叉燒係肥瘦適中,食落叉燒醬唔會好濃值好夠味,而且係啖啖肉得嚟唔會濟🤩係香港真係算數一數二嘅叉燒🤤燒腩仔其實都好好食,肥瘦比較啱啱好同埋外皮好脆🥰
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芝士蟹肉焗釀蟹蓋 $198/位
呢款中西fusion都唔錯,超多蟹肉😋而且唔會有好多蘑菇洋蔥果啲,係以蟹肉為重點👍🏻配埋芝士同蟹醋一齊食係唔錯😍
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脆皮逸東烤鴨 $868
呢款烤鴨係一鴨兩味,今次揀左生菜包鴨崧,因為其他係炒飯或炆米感覺會太飽🤣
首先會係用北京填鴨嘅食法,烤鴨外皮好脆同油香適中😍鴨肉好香同埋份量都多,4人Share會比較好😋
生菜包鴨崧係好好食☺️生菜好新鮮,鴨肉炒得好香好Juice,完全係好食過泰式生菜包🤤
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原個馬拉糕 $58
呢個有驚喜!估唔到蛋味好香,而且份量都多有份8嚿🤤食落好鬆軟同好香雞蛋味,做飯後甜品真係唔錯☺️
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  • 叉燒
  • 原個馬拉糕
  • 馳名燒味雙輝
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明爐蜜汁叉燒 - $298都幾厚切叉燒有少少燶邊肉質好淋好鬆軟同行有朋友覺得叉燒唔夠肥美但我覺得可接受逸東片皮雞(一隻二食) - $698片皮雞真係第一次食因為平時都係食片皮鴨多呢個片皮雞都幾特別唔會好油膩連帶住嘅雞肉都好滑啲皮都Keep住Warm緊加埋啲蔥同青瓜估唔到又幾夾二食揀咗生菜包雞崧呢個雞崧我個人覺得仲岀色過片皮雞整得好惹味生菜唔係用唐生菜而係用西生菜感覺好似更加清甜爽口砂窩和味銀絲焗蟶子皇 - $428蟶子皇好厚肉同大隻而且好鮮甜唔會韌底下嘅粉絲都好入味唔會好鹹不過略嫌有啲油芝士蟹肉焗釀蟹蓋 - $594/位蟹蓋釀到漲卜卜不過有啲失策唔記得影低整開咗之後個樣添面頭芝士做到少少拉絲效果入面蟹肉份量好多啖啖肉嘅口感而且好鮮甜本身個調味唔會好濃所以都唔會蓋過蟹肉個鮮甜味芥末雲耳海蜇頭 - $138呢個前菜都幾唔錯個調味酸酸甜甜帶少少辣咁幾開胃雲耳同海蜇頭都夠晒入味爽口金莎脆豆腐 - $118無得輸嘅炸豆腐個皮好薄入面個豆腐好滑輪眼間就食曬野菌魚湯浸時蔬 - $228奶白色嘅魚湯都幾濃郁時蔬揀咗菠菜苗正常發揮鮑汁瑤柱荷葉飯 - $238多人好似點都要有一個澱粉質菜式呢個荷葉飯好好唔
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明爐蜜汁叉燒
$298
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明爐蜜汁叉燒 - $298
都幾厚切
叉燒有少少燶邊
肉質好淋好鬆軟
同行有朋友覺得叉燒唔夠肥美
但我覺得可接受
逸東片皮雞(一隻二食)
$698
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逸東片皮雞(一隻二食) - $698
片皮雞真係第一次食
因為平時都係食片皮鴨多
呢個片皮雞都幾特別
唔會好油膩
連帶住嘅雞肉都好滑
啲皮都Keep住Warm緊
加埋啲蔥同青瓜
估唔到又幾夾
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二食揀咗生菜包雞崧
呢個雞崧我個人覺得仲岀色過片皮雞
整得好惹味
生菜唔係用唐生菜而係用西生菜
感覺好似更加清甜爽口
砂窩和味銀絲焗蟶子皇
$428
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砂窩和味銀絲焗蟶子皇 - $428
蟶子皇好厚肉同大隻
而且好鮮甜唔會韌
底下嘅粉絲都好入味
唔會好鹹
不過略嫌有啲油
芝士蟹肉焗釀蟹蓋
$594
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芝士蟹肉焗釀蟹蓋 - $594/位
蟹蓋釀到漲卜卜
不過有啲失策
唔記得影低整開咗之後個樣添
面頭芝士做到少少拉絲效果
入面蟹肉份量好多
啖啖肉嘅口感而且好鮮甜
本身個調味唔會好濃
所以都唔會蓋過蟹肉個鮮甜味
芥末雲耳海蜇頭
$138
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芥末雲耳海蜇頭 - $138
呢個前菜都幾唔錯
個調味酸酸甜甜帶少少辣咁
幾開胃
雲耳同海蜇頭都夠晒入味爽口
金莎脆豆腐
$118
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金莎脆豆腐 - $118
無得輸嘅炸豆腐
個皮好薄
入面個豆腐好滑
輪眼間就食曬
野菌魚湯浸時蔬
$228
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野菌魚湯浸時蔬 - $228
奶白色嘅魚湯都幾濃郁
時蔬揀咗菠菜苗
正常發揮
鮑汁瑤柱荷葉飯
$238
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鮑汁瑤柱荷葉飯 - $238
多人好似點都要有一個澱粉質菜式
呢個荷葉飯好好
唔會太濕
其實個人好怕太濕嘅飯
呢個就啱啱好
雖然都少濕
但都做到啲飯粒粒分明
荷葉香都係有的
香芒糯米卷
$15
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香芒糯米卷 - $15/件
正常發揮
個皮唔會好厚
芒果夠甜
原個馬拉糕
$59
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原個馬拉糕 - $59
好開心同行朋友都鍾意食馬拉糕
所以食到尾都要再叫埋佢
咬開好鬆軟
唔會太甜
食完都唔會好飽滯
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用餐日期
2024-05-09
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$580 (晚餐)
慶祝紀念
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推介美食
明爐蜜汁叉燒
$ 298
砂窩和味銀絲焗蟶子皇
$ 428
金莎脆豆腐
$ 118
原個馬拉糕
$ 59
  • 金沙脆豆腐
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星期六同朋友嚟飲茶,預約好安排坐寧靜嘅corner位😊🔸燒味雙輝.燒腩仔配叉燒🐷嚟逸東軒最喜歡就係食呢兩樣,燒腩仔皮脆肉嫩,叉燒夠腍又有焦香蜜糖味😋🔸金沙脆豆腐朋友喜歡食香口嘢,外層炸到金黃,入面豆腐保持嫩滑,加埋炸蒜好惹味。🔸蒜蓉鮮蝦春卷🥖🔸酥皮叉燒焗餐包🔸逸東小籠包點心中以上都好食或正常發揮,小籠包就非常一般。。。🔸芫荽牛肉腸粉🔸香荽牛肉球茶芥$28位,食物質素唔錯,地方坐得舒服😊🌸題外話:‼️建議預約‼️之後再同屋企人walk in嚟,準時10點正餐廳開門到達,店員要求我哋響門口等15分鐘後先可以入去,仲話15分鐘後就一定有枱。餐廳當時空無一人,既然一定有枱,點解要客人企響門口等15分鐘先可以入?難度呢15分鐘內會突然全場坐滿客人,所以唔會有位俾我哋?🤔 餐廳除咗食物質素,服務質素同樣重要,都嚟過咁多次,但服務總是令人失望,食物係米芝蓮質素,服務就有所保留喇,睇怕今次係最後一次嚟逸東軒了🙁🐾貓奴足跡🐾🌐逸東軒 (佐敦)📍佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓
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星期六同朋友嚟飲茶,預約好安排坐寧靜嘅corner位😊
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燒味雙輝.燒腩仔配叉燒🐷
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🔸燒味雙輝.燒腩仔配叉燒🐷
嚟逸東軒最喜歡就係食呢兩樣,燒腩仔皮脆肉嫩,叉燒夠腍又有焦香蜜糖味😋
金沙脆豆腐
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🔸金沙脆豆腐
朋友喜歡食香口嘢,外層炸到金黃,入面豆腐保持嫩滑,加埋炸蒜好惹味。
蒜蓉鮮蝦春卷
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🔸蒜蓉鮮蝦春卷🥖
酥皮叉燒焗餐包
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🔸酥皮叉燒焗餐包
逸東小籠包
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🔸逸東小籠包
點心中以上都好食或正常發揮,小籠包就非常一般。。。
芫荽牛肉腸粉
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🔸芫荽牛肉腸粉
香荽牛肉球
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🔸香荽牛肉球

茶芥$28位,食物質素唔錯,地方坐得舒服😊

🌸題外話:‼️建議預約‼️之後再同屋企人walk in嚟,準時10點正餐廳開門到達,店員要求我哋響門口等15分鐘後先可以入去,仲話15分鐘後就一定有枱。餐廳當時空無一人,既然一定有枱,點解要客人企響門口等15分鐘先可以入?難度呢15分鐘內會突然全場坐滿客人,所以唔會有位俾我哋?🤔 餐廳除咗食物質素,服務質素同樣重要,都嚟過咁多次,但服務總是令人失望,食物係米芝蓮質素,服務就有所保留喇,睇怕今次係最後一次嚟逸東軒了🙁

🐾貓奴足跡🐾
🌐逸東軒 (佐敦)
📍佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓
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2024-04-13
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午餐
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燒味雙輝.燒腩仔配叉燒🐷
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2024-06-02 437 瀏覽
今次黎到逸東軒飲茶🫖,環境好闊落,好適合飲茶傾偈🫶🏻,而點心亦都好食和精緻😋,知道佢最出名係明爐蜜汁叉燒,梗係要嗌返黎試下🙌🏻,入口超Juicy,好香蜜汁味,肥瘦適中,真係好好食,值得一試😚,另外比較特別和創新仲有帶子蒸燒賣和原隻鮑魚雞粒酥🤩,同樣Very good 👍🏻 其他仲叫左蝦餃,脆皮腸粉,酥皮叉燒包,馬拉糕,牛肉球等,都係不過不失,又未去到話真係必食,按返個人喜好選擇吧🤜🏻🤛🏻
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今次黎到逸東軒飲茶🫖,環境好闊落,好適合飲茶傾偈🫶🏻,而點心亦都好食和精緻😋,知道佢最出名係明爐蜜汁叉燒,梗係要嗌返黎試下🙌🏻,入口超Juicy,好香蜜汁味,肥瘦適中,真係好好食,值得一試😚,另外比較特別和創新仲有帶子蒸燒賣和原隻鮑魚雞粒酥🤩,同樣Very good 👍🏻 其他仲叫左蝦餃,脆皮腸粉,酥皮叉燒包,馬拉糕,牛肉球等,都係不過不失,又未去到話真係必食,按返個人喜好選擇吧🤜🏻🤛🏻
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2024-05-25 426 瀏覽
酒店水準又親民少少嘅價錢食到,就約咗平日嚟飲茶,嚟到都唔少人 坐得都好舒服。每一份點心都好精緻,平日午市點心大概$38-58。帶子燒賣 蘿蔔絲酥餅等等都好食,叉燒需要散叫,埋單大概$7-800,間唔中食下都唔錯牆上嘅畫有藝術氣息,成個環境氣氛都幾好,亦都見有外國人嚟飲茶。茶味幾濃,食完飲下茶。唯一係侍應不斷收碟,同收晒碟仲問啲餸嚟齊未,食得快唔代表半個鐘就要清枱趕人走逸東軒 (佐敦)佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓
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酒店水準又親民少少嘅價錢食到,就約咗平日嚟飲茶,嚟到都唔少人 坐得都好舒服。


每一份點心都好精緻,平日午市點心大概$38-58。帶子燒賣 蘿蔔絲酥餅等等都好食,叉燒需要散叫,埋單大概$7-800,間唔中食下都唔錯

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牆上嘅畫有藝術氣息,成個環境氣氛都幾好,亦都見有外國人嚟飲茶。茶味幾濃,食完飲下茶。

唯一係侍應不斷收碟,同收晒碟仲問啲餸嚟齊未,食得快唔代表半個鐘就要清枱趕人走
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逸東軒 (佐敦)
佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓
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  • 帶子蒸燒賣
  • 蜂巢海鮮芋角
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2024-05-23 323 瀏覽
📍逸東軒位於逸東酒店入面一間著名米芝蓮中菜廳叉燒控表示衝住佢個叉燒而來🐷馳名燒味雙輝(蜜汁叉燒+脆皮燒腩仔)望到外表已經覺得唔錯,好有光澤仲排到整整齊齊,好有心思每舊叉燒同埋燒腩仔都切到差唔多size叉燒係半肥瘦,肥膏瘦肉分布好均勻,好有層次,唔會過分油膩每一舊都好入味,又好Juicy,燒到好有蜜汁味,但又唔會太甜,食到有燒香味肉質完全唔會好韌,夠軟夠淋燒腩仔都係好出色,外皮夠香脆,入面肉質夠香軟 真係食逸東軒必試!
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📍逸東軒

位於逸東酒店入面
一間著名米芝蓮中菜廳
叉燒控表示衝住佢個叉燒而來🐷

馳名燒味雙輝(蜜汁叉燒+脆皮燒腩仔)
望到外表已經覺得唔錯,好有光澤
仲排到整整齊齊,好有心思
每舊叉燒同埋燒腩仔都切到差唔多size
叉燒係半肥瘦,肥膏瘦肉分布好均勻,好有層次,唔會過分油膩
每一舊都好入味,又好Juicy,燒到好有蜜汁味,但又唔會太甜,食到有燒香味
肉質完全唔會好韌,夠軟夠淋
燒腩仔都係好出色,外皮夠香脆,入面肉質夠香軟
真係食逸東軒必試!

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  • 馳名燒味雙輝
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2024-05-22 273 瀏覽
又來到逸東軒飲茶(應該是第幾十次了)。逸東軒的叉燒做得出色,這次也是叫了叉燒系列的點心:芝麻叉燒酥和叉燒腸粉,另外還點了雲耳拍青瓜。落單時,特地跟侍應說叉燒酥要熱的;只因好幾次點同一道點心,叉燒酥都是早已焗好(可能是上一輪茶市的?),上枱時只是微暖而不夠熱,食味大打折扣。這次落單不久,叉燒酥比涼菜的雲耳拍青瓜還要早上枱,已經心感不妙。一摸之下,只有碟子是熱的,碟上的叉燒酥比碟本身更涼,只帶微溫。跟侍應反映後,侍應很有禮的替換了一份叉燒酥,可惜再次上枱的同樣是碟子熱、點心暖。另外較可惜的是,酥皮較厚的底部還沒有起酥,入口會黏成一團,應該是焗的火喉還不夠。其實好幾次點這個點心都有同樣的情況,不過還是會點它,只因當逸東的叉燒酥偶爾火喉足、熱騰騰上枱的時候,芝麻烘烤過的香氣、酥皮的油潤和酥脆、加上調味恰好的洋蔥叉燒餡真是令人感動的美味,所以每次都想碰碰運氣。不過除了這份遺憾,叉燒腸粉的質素絕佳,餐廳的環境和服務都優質,在逸東飲茶還是很棒的體驗,只是下次要三思會不會再給叉燒酥一個機會了。
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又來到逸東軒飲茶(應該是第幾十次了)。


逸東軒的叉燒做得出色,這次也是叫了叉燒系列的點心:芝麻叉燒酥和叉燒腸粉,另外還點了雲耳拍青瓜。


落單時,特地跟侍應說叉燒酥要熱的;只因好幾次點同一道點心,叉燒酥都是早已焗好(可能是上一輪茶市的?),上枱時只是微暖而不夠熱,食味大打折扣。


這次落單不久,叉燒酥比涼菜的雲耳拍青瓜還要早上枱,已經心感不妙。一摸之下,只有碟子是熱的,碟上的叉燒酥比碟本身更涼,只帶微溫。跟侍應反映後,侍應很有禮的替換了一份叉燒酥,可惜再次上枱的同樣是碟子熱、點心暖。另外較可惜的是,酥皮較厚的底部還沒有起酥,入口會黏成一團,應該是焗的火喉還不夠。其實好幾次點這個點心都有同樣的情況,不過還是會點它,只因當逸東的叉燒酥偶爾火喉足、熱騰騰上枱的時候,芝麻烘烤過的香氣、酥皮的油潤和酥脆、加上調味恰好的洋蔥叉燒餡真是令人感動的美味,所以每次都想碰碰運氣。


不過除了這份遺憾,叉燒腸粉的質素絕佳,餐廳的環境和服務都優質,在逸東飲茶還是很棒的體驗,只是下次要三思會不會再給叉燒酥一個機會了。
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衛生
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  • 招牌叉燒腸粉
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2024-05-13 592 瀏覽
4個女仔去食中菜~ 完全係喜出望外!呢到出名食叉燒就梗係好味,無諗過其他餸都一樣高質!完全係surprise us!!!蜜汁叉燒,肥瘦剛剛好,蜜汁不會過咸或過甜,燒得唔太燶,係好食嘅!一碟有成12塊,真係要人多先抵食~老火燉湯,飲完成個人好舒服 。荷葉飯,超香,足料,食唔哂到要打包拎走 。脆皮豆腐,薄薄一層脆皮,裡面又滑口 。除左叉燒,我就推介呢個桶蠔煲,真係不得了!隻隻金蠔都好大隻,出面脆脆,咬落入面入哂味,好鮮甜!另外仲叫左2碟餸,都唔錯,整體來講,值得再黎!環境係嘈啲,朋友聚餐,人多黎呢到會比較適合 。
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4個女仔去食中菜~ 完全係喜出望外!
呢到出名食叉燒就梗係好味,無諗過其他餸都一樣高質!完全係surprise us!!!

蜜汁叉燒,肥瘦剛剛好,蜜汁不會過咸或過甜,燒得唔太燶,係好食嘅!一碟有成12塊,真係要人多先抵食~
老火燉湯,飲完成個人好舒服 。
荷葉飯,超香,足料,食唔哂到要打包拎走 。
脆皮豆腐,薄薄一層脆皮,裡面又滑口 。
除左叉燒,我就推介呢個桶蠔煲,真係不得了!隻隻金蠔都好大隻,出面脆脆,咬落入面入哂味,好鮮甜!
另外仲叫左2碟餸,都唔錯,整體來講,值得再黎!環境係嘈啲,朋友聚餐,人多黎呢到會比較適合 。

蜜汁叉燒
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環境
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蜜汁叉燒
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2024-05-10 527 瀏覽
母親正日前後因事離港,4大長老改期到一星期前提早慶祝。其中2老就揀佐逸東軒,另外2老就中伏收場。真係冇比較冇傷害,價錢差唔多但即見高下。🙄坐既位置係舒服既,一邊係枕化位,另一邊係中式位,但因為當天落大雨,拎佐比較多野出來。中式位唔係好夠位擺野,侍應沒主動提供籃,不過我要求佐之後都主動搵多個位來放野,果下都有小小覺得佢地做得唔係幾好。但擺完袋之後佢地既處理方法令到我真係覺得呢間係可以再encore的。因為果個位比較近係上菜位,佢地見我放完野就搵塊布蓋住個袋,仲同上菜既同事提醒叫佢地上菜時小心點。之後佢地每次都會望下我果個位先上菜比我地或者隔離檯。當然佢地都處理得好乾淨,塊布到走都係白雪雪的。到講返野食,我覺得係好食的,普普通通既野食都處理得幾好,可惜係佢冇晒蟶子,轉叫蟹肉粉絲煲,個煲聞落好香,d蟹啖啖肉。最特別我覺係個片皮雞,同片皮鴨食法一樣,只係換佐雞肉。冇咁油,對於成日食片皮鴨來講,轉下口味都唔錯。2老成餐絕對食得開心,佢地特別對個XO醬讚唔停口。甜品個蛋白杏仁茶幾好,我一向低糖飲食,佢真係冇咩落糖好岩我,反而個芒果布甸我試佐啖就覺好鬼甜,但食開平常diet 既人就話係好好食的。
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母親正日前後因事離港,4大長老改期到一星期前提早慶祝。其中2老就揀佐逸東軒,另外2老就中伏收場。真係冇比較冇傷害,價錢差唔多但即見高下。🙄

坐既位置係舒服既,一邊係枕化位,另一邊係中式位,但因為當天落大雨,拎佐比較多野出來。中式位唔係好夠位擺野,侍應沒主動提供籃,不過我要求佐之後都主動搵多個位來放野,果下都有小小覺得佢地做得唔係幾好。但擺完袋之後佢地既處理方法令到我真係覺得呢間係可以再encore的。

因為果個位比較近係上菜位,佢地見我放完野就搵塊布蓋住個袋,仲同上菜既同事提醒叫佢地上菜時小心點。之後佢地每次都會望下我果個位先上菜比我地或者隔離檯。當然佢地都處理得好乾淨,塊布到走都係白雪雪的。

到講返野食,我覺得係好食的,普普通通既野食都處理得幾好,可惜係佢冇晒蟶子,轉叫蟹肉粉絲煲,個煲聞落好香,d蟹啖啖肉。

最特別我覺係個片皮雞,同片皮鴨食法一樣,只係換佐雞肉。冇咁油,對於成日食片皮鴨來講,轉下口味都唔錯。

2老成餐絕對食得開心,佢地特別對個XO醬讚唔停口。

甜品個蛋白杏仁茶幾好,我一向低糖飲食,佢真係冇咩落糖好岩我,反而個芒果布甸我試佐啖就覺好鬼甜,但食開平常diet 既人就話係好好食的。


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環境
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衛生
抵食
用餐日期
2024-05-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
慶祝紀念
母親節
推介美食
  • 蟹肉粉絲煲
  • 蛋白杏仁茶
  • XO醬
  • 片皮雞
等級3
38
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2024-05-09 410 瀏覽
媽咪生日落order要食片皮鴨,細佬話加咗人工不如食逸東軒啦,始終8舊幾水隻鴨平時唔會成日食,呢啲日子食就啱晒。佢哋嘅片皮鴨係招牌菜,晚市我通常會訂枱時順便訂定,只可成隻嗌,冇得嗌半隻,一個價錢已經包咗2食。侍應會幫你片一碟淨皮同一碟連皮鴨肉,嗰碟淨皮脆而不膩,好好味。😋😋 我哋揀咗配鴨崧炒飯,因為媽咪係「飯桶」,必須有飯到肚。前菜嗌咗蜜餞脆鱔同避風塘九肚魚,2樣都好香脆;其他菜式則嗌咗炒龍蝦球,蝦仁蛋白豆腐同炒菜,細佬另外嗌咗一窩燉湯,佢哋會分好一盅盅上,飲完唔口渴,應該冇咩味精。一分錢一分貨完全體現咗喺呢一餐上,收得貴都係值嘅。可惜個米芝蓮set冇片皮鴨,唯有下次再試啦!
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媽咪生日落order要食片皮鴨,細佬話加咗人工不如食逸東軒啦,始終8舊幾水隻鴨平時唔會成日食,呢啲日子食就啱晒。
脆皮逸東烤鴨
$868
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鴨崧炒飯
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佢哋嘅片皮鴨係招牌菜,晚市我通常會訂枱時順便訂定,只可成隻嗌,冇得嗌半隻,一個價錢已經包咗2食。
侍應會幫你片一碟淨皮同一碟連皮鴨肉,嗰碟淨皮脆而不膩,好好味。😋😋 我哋揀咗配鴨崧炒飯,因為媽咪係「飯桶」,必須有飯到肚。

蜜餞脆鱔
$228
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避風塘九肚魚
$128
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前菜嗌咗蜜餞脆鱔同避風塘九肚魚,2樣都好香脆;
三蔥爆龍蝦球
$508
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蝦仁過橋豆腐蒸蛋白
$268
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大澳蝦膏唐生菜膽
$198
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石斛響螺婆參燉老雞(一窩)
$800
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其他菜式則嗌咗炒龍蝦球,蝦仁蛋白豆腐同炒菜,細佬另外嗌咗一窩燉湯,佢哋會分好一盅盅上,飲完唔口渴,應該冇咩味精。一分錢一分貨完全體現咗喺呢一餐上,收得貴都係值嘅。可惜個米芝蓮set冇片皮鴨,唯有下次再試啦!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$800 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
脆皮逸東烤鴨
$ 868
蜜餞脆鱔
$ 228
避風塘九肚魚
$ 128
三蔥爆龍蝦球
$ 508
蝦仁過橋豆腐蒸蛋白
$ 268
石斛響螺婆參燉老雞(一窩)
$ 800
  • 片皮鴨
等級1
2
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2024-04-30 781 瀏覽
上月《香港澳門米芝蓮指南2024》名單出爐,當中不乏五星級酒店高價位餐廳,想經濟一啲品嚐榮獲米芝蓮殊榮嘅餐廳,逸東軒確實係不二之選。逸東軒位於逸東酒店B2,由地面行兩層較狹窄嘅樓梯,感覺隱蔽。餐廳裝橫古色古香,枱與枱之間非常闊落,同一般中菜廳狹窄擁擠嘅佈局大相逕庭,環境舒適愜意,好適合同親戚朋友茶聚。點心款式同普通茶樓大同小異,不過逸東軒嘅點心食材比較新派,菜名都冇咁刻板。今次我哋兩個人一共點咗5碟點心同甜品。第一碟點心係香麻叉燒酥。呢碟看似普通,但我哋兩人一致認為係五碟之中最好食。叉燒酥外皮酥脆可口,叉燒肉質鮮嫩多汁,蜜汁醬香味四溢,口感有嚼勁,係必點之選。平時食燒賣都係食魚肉燒賣多,今次就點咗籠帶子蒸燒賣。原粒帶子配燒賣冇違和感,帶子望落好有光澤,食落新鮮又爽口。之後仲點咗春風得意腸粉,出面層腸粉皮包住中間塊春卷皮再包住蝦肉,有層次口感。腸粉仲可以配搭甜醬同芝麻醬,如果蝦肉餡多啲豐富啲會更好。淡綠色嘅斑蘭流沙包外皮好柔軟,雖然斑蘭味唔算太出眾,但個個包都做到流心奶黃效果,流沙內餡亦算口感順滑,整體不過不失。最後以香芒糯米卷作結。芒果好鮮甜,芒果糖糯米嘅比例係9:1,食完唔會覺得滯。
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上月《香港澳門米芝蓮指南2024》名單出爐,當中不乏五星級酒店高價位餐廳,
想經濟一啲品嚐榮獲米芝蓮殊榮嘅餐廳,逸東軒確實係不二之選。

逸東軒位於逸東酒店B2,由地面行兩層較狹窄嘅樓梯,感覺隱蔽。餐廳裝橫古色古香,枱與枱之間非常闊落,同一般中菜廳狹窄擁擠嘅佈局大相逕庭,環境舒適愜意,好適合同親戚朋友茶聚。
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點心款式同普通茶樓大同小異,不過逸東軒嘅點心食材比較新派,菜名都冇咁刻板。今次我哋兩個人一共點咗5碟點心同甜品。第一碟點心係香麻叉燒酥。呢碟看似普通,但我哋兩人一致認為係五碟之中最好食。叉燒酥外皮酥脆可口,叉燒肉質鮮嫩多汁,蜜汁醬香味四溢,口感有嚼勁,係必點之選。
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平時食燒賣都係食魚肉燒賣多,今次就點咗籠帶子蒸燒賣。原粒帶子配燒賣冇違和感,帶子望落好有光澤,食落新鮮又爽口。
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之後仲點咗春風得意腸粉,出面層腸粉皮包住中間塊春卷皮再包住蝦肉,有層次口感。腸粉仲可以配搭甜醬同芝麻醬,如果蝦肉餡多啲豐富啲會更好。
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淡綠色嘅斑蘭流沙包外皮好柔軟,雖然斑蘭味唔算太出眾,但個個包都做到流心奶黃效果,流沙內餡亦算口感順滑,整體不過不失。
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最後以香芒糯米卷作結。芒果好鮮甜,芒果糖糯米嘅比例係9:1,食完唔會覺得滯。
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待應嘅貼心服務亦值得一亦讚,除咗服務殷勤,主動幫客人鋪餐巾斟茶添水外,仲會好照顧每個食客。進餐途中我不為意跌咗野,待應好焦急咁主動走黎提醒,呢啲微細舉動亦都係餐廳加分位之一。
兩個人連加一總共食咗$441。以米芝蓮一星中菜廳黎講,性價比非常高,用餐環境、服務、食物都有高質素,下次會試下逸東軒嘅鑊氣小炒同片皮鴨👍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-04-07
等候時間
90 分鐘 (堂食)
人均消費
$220.5 (午餐)
推介美食
  • 香芒糯米卷
  • 香麻叉燒酥
等級3
56
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2024-04-03 2333 瀏覽
逸東軒果然米芝蓮一星餐廳,以酒店平日中菜廳黎講算係多人飲。地方闊落,招呼好,食物方面就中規中矩啦😆我地叫左個二人餐加幾個點心。二人餐內每款食物都自選我地揀左👍🏻是日老火湯:今日係木瓜螺頭湯,好飲又足料👌🏻叉燒 :唔差,但無想像中咁好,因為聽講話出名,叉燒都淋但唔算好好食👍🏻脆皮乳豬鮮蟹肉炒桂花:好食,乳豬皮好脆,肉又嫩,蟹肉味就唔算好出但啲蛋炒得好香👍🏻高湯竹笙浸唐生菜:好食,啲菜好脆嫩又唔會好鹹👌🏻瑤柱崧子蛋白炒飯:正常👌🏻香芒糯米卷:正常點心方面👍🏻蘿蔔絲酥:個皮做得好,熱辣辣好新鮮👎🏻叉燒包:個包皮偏立口但夠甜,餡料味道平平,唔啱我口味👍🏻芋角:咁多樣嘢之中最好食😋因為唔多地方食到,佢外皮同個餡都好好,芋頭好香👌🏻蝦餃:偏細粒,但蝦新鮮,個皮都ok總括來說質素都ok,但唔大驚喜,食物唔算好貴,環境好,坐得舒服,不過唔鐘意暗嘅人就唔啱,因為佢係地庫無風景睇,樓底亦唔高,勝在闊落唔迫。
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逸東軒果然米芝蓮一星餐廳,以酒店平日中菜廳黎講算係多人飲。地方闊落,招呼好,食物方面就中規中矩啦😆


我地叫左個二人餐加幾個點心。二人餐內每款食物都自選我地揀左


👍🏻是日老火湯:今日係木瓜螺頭湯,好飲又足料


👌🏻叉燒 :唔差,但無想像中咁好,因為聽講話出名,叉燒都淋但唔算好好食


👍🏻脆皮乳豬鮮蟹肉炒桂花:好食,乳豬皮好脆,肉又嫩,蟹肉味就唔算好出但啲蛋炒得好香


👍🏻高湯竹笙浸唐生菜:好食,啲菜好脆嫩又唔會好鹹


👌🏻瑤柱崧子蛋白炒飯:正常


👌🏻香芒糯米卷:正常


點心方面


👍🏻蘿蔔絲酥:個皮做得好,熱辣辣好新鮮


👎🏻叉燒包:個包皮偏立口但夠甜,餡料味道平平,唔啱我口味


👍🏻芋角:咁多樣嘢之中最好食😋因為唔多地方食到,佢外皮同個餡都好好,芋頭好香


👌🏻蝦餃:偏細粒,但蝦新鮮,個皮都ok


總括來說質素都ok,但唔大驚喜,食物唔算好貴,環境好,坐得舒服,不過唔鐘意暗嘅人就唔啱,因為佢係地庫無風景睇,樓底亦唔高,勝在闊落唔迫。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-04-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$270 (午餐)
推介美食
  • 蜂巢海鮮芋角
等級2
7
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上星期Happy Friday即刻去逸東軒食番個lunch🥸雖然平日但都幾多人~不過環境同service都幾舒服💆🏽‍♀️Overall係中上,唔會話好驚艷~lunch食就似係高級啲既茶樓咁而價錢其實又唔算好貴,一大班人去都幾岩~🍖𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨蜜汁叉燒拼脆皮燒腩仔 $380啲叉燒真係幾嫩,啲肉肥瘦適中燒腩仔個皮係真.脆.皮🥰唔似出面個啲放左成日已經冧曬烤鴨二食|生菜鴨崧 $780坦白講片皮個part就一般,因為啲肉有啲太多啲皮唔係好夠🥹但係加左個個鴨崧二食就真係好好食,好惹味,包住生菜食又少啲油膩感佢個麻辣撈雞絲($58)都好食!辣度岩岩好,啲雞絲超.級.嫩!
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上星期Happy Friday即刻去逸東軒食番個lunch🥸雖然平日但都幾多人~不過環境同service都幾舒服💆🏽‍♀️


Overall係中上,唔會話好驚艷~lunch食就似係高級啲既茶樓咁而價錢其實又唔算好貴,一大班人去都幾岩~


🍖𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨

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蜜汁叉燒拼脆皮燒腩仔 $380
啲叉燒真係幾嫩,啲肉肥瘦適中
燒腩仔個皮係真.脆.皮🥰唔似出面個啲放左成日已經冧曬

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烤鴨二食|生菜鴨崧 $780
坦白講片皮個part就一般,因為啲肉有啲太多啲皮唔係好夠🥹
但係加左個個鴨崧二食就真係好好食,好惹味,包住生菜食又少啲油膩感


佢個麻辣撈雞絲($58)都好食!辣度岩岩好,啲雞絲超.級.嫩!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)