逸東軒

Yat Tung Heen
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餐廳: 逸東軒
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 逸東軒
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

港鐵佐敦站 B1 出口, 港鐵油麻地站 C 出口 繼續閱讀
所有分店 (1)
電話號碼
27101093
開飯介紹
全新裝修的逸東軒以傳統粵式美饌聞名,每天供應各款海鮮及當令菜式,午餐時段更備多款精美點心,令人大快朵頤。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2017-24), 美食之最大賞 (2014)
特色
同客食飯
適合駕駛人士
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至五
11:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期六至日
10:00 - 16:00
18:00 - 22:30
公眾假期
10:00 - 16:00
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
座位數目
336
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
可持續海鮮
前往餐廳網站
http://www.yattungheen.com
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
米芝蓮星級粵菜
米芝蓮星級食府逸東軒自2017年起榮獲米芝蓮一星榮譽,由享負盛名的大廚譚棟主理,呈獻經典地道的傳統手工粵菜。餐廳裝潢雅致,重現1920年代上海酒館的氣氛,為食客帶來別具一格的精緻餐飲享受。多年來獲得多個獎項,包括香港南華早報《100 Top Tables》餐廳指南、《MasterChef推介餐廳》、新假期《必吃粵菜》、U 雜誌《我最喜愛食肆》– 我最喜愛酒店中菜廳及Dining City 鼎食聚「香港餐廳周之最佳中菜餐廳」等。逸東軒亦設有多間私人包廂和寬敞的主用餐區,將會舉辦各類藝術展覽活動。

餐廳告示
逸東軒呈獻夏日時令菜單
2024-04-08
逸東軒呈獻嶄新夏日時令菜單,由行政總廚譚棟師傅挑選多款當造瓜菜,巧妙配搭矜貴食材入饌。推介黃耳鮮蓮海皇碧玉盅花菇海味炆節瓜脯花雕醉乳鴿皇豉蒜涼瓜炒鴿脯翠玉素池海味節瓜粉絲煲等,為食客帶來夏日清新之選。 *所有價錢需另收加一服務費 訂座請致電:(852) 2710 1093 / https://bit.ly/BookYTH 詳情
食評 (662)
等級4 2024-03-18
2522 瀏覽
係香港想食一間出名嘅中菜,逸東軒真係唔錯嘅推介👍🏻今年又再次拎米芝連一星,所以質素係有保證☺️因為同屋企人慶祝生日,所以就試呢間一直想試嘅餐廳🥰食完係覺得呢度嘅質素係值呢個價錢👍🏻下次可以試埋Lunch嘅點心😋.味道:🌕🌕🌕🌕🌕人均消費:$800.花膠鮮杏汁燉白肺湯 $188/位估唔到聞就好香,但飲落杏汁唔係好重☺️花膠煮到好淋同入晒味🤩白肺洗得好乾淨同埋好淋,入口非常潤喉,好啱呢啲季節飲👍🏻花菇黃耳竹笙菜膽湯 $178/位個湯好清甜但啲菇味好濃郁,係感受到用時間煲出嘅精華😍呢款全素湯真係估唔到都幾出味,冇任何肉做調味但飲落都好鮮甜☺️金沙脆豆腐 $118豆腐外脆內軟,超級好食🤩食落好酥脆而且豆味好香濃🥰咁簡單嘅食材都有驚喜,值得叫😍燒味雙拼 - 叉燒拼燒腩仔 $398逸東軒最出名莫過於係叉燒,每枱係必點👍🏻叉燒係肥瘦適中,食落叉燒醬唔會好濃值好夠味,而且係啖啖肉得嚟唔會濟🤩係香港真係算數一數二嘅叉燒🤤燒腩仔其實都好好食,肥瘦比較啱啱好同埋外皮好脆🥰芝士蟹肉焗釀蟹蓋 $198/位呢款中西fusion都唔錯,超多蟹肉😋而且唔會有好多蘑菇洋蔥果啲,係以蟹肉為重點👍🏻配埋芝士同蟹醋一齊食係唔錯😍脆皮逸東烤鴨 $868呢款烤鴨係一鴨兩味,今次揀左生菜包鴨崧,因為其他係炒飯或炆米感覺會太飽🤣首先會係用北京填鴨嘅食法,烤鴨外皮好脆同油香適中😍鴨肉好香同埋份量都多,4人Share會比較好😋生菜包鴨崧係好好食☺️生菜好新鮮,鴨肉炒得好香好Juice,完全係好食過泰式生菜包🤤原個馬拉糕 $58呢個有驚喜!估唔到蛋味好香,而且份量都多有份8嚿🤤食落好鬆軟同好香雞蛋味,做飯後甜品真係唔錯☺️ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2024-05-13
0 瀏覽
4個女仔去食中菜~ 完全係喜出望外!呢到出名食叉燒就梗係好味,無諗過其他餸都一樣高質!完全係surprise us!!!蜜汁叉燒,肥瘦剛剛好,蜜汁不會過咸或過甜,燒得唔太燶,係好食嘅!一碟有成12塊,真係要人多先抵食~老火燉湯,飲完成個人好舒服 。荷葉飯,超香,足料,食唔哂到要打包拎走 。脆皮豆腐,薄薄一層脆皮,裡面又滑口 。除左叉燒,我就推介呢個桶蠔煲,真係不得了!隻隻金蠔都好大隻,出面脆脆,咬落入面入哂味,好鮮甜!另外仲叫左2碟餸,都唔錯,整體來講,值得再黎!環境係嘈啲,朋友聚餐,人多黎呢到會比較適合 。 繼續閱讀
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等級1 2024-05-10
0 瀏覽
母親正日前後因事離港,4大長老改期到一星期前提早慶祝。其中2老就揀佐逸東軒,另外2老就中伏收場。真係冇比較冇傷害,價錢差唔多但即見高下。🙄坐既位置係舒服既,一邊係枕化位,另一邊係中式位,但因為當天落大雨,拎佐比較多野出來。中式位唔係好夠位擺野,侍應沒主動提供籃,不過我要求佐之後都主動搵多個位來放野,果下都有小小覺得佢地做得唔係幾好。但擺完袋之後佢地既處理方法令到我真係覺得呢間係可以再encore的。因為果個位比較近係上菜位,佢地見我放完野就搵塊布蓋住個袋,仲同上菜既同事提醒叫佢地上菜時小心點。之後佢地每次都會望下我果個位先上菜比我地或者隔離檯。當然佢地都處理得好乾淨,塊布到走都係白雪雪的。到講返野食,我覺得係好食的,普普通通既野食都處理得幾好,可惜係佢冇晒蟶子,轉叫蟹肉粉絲煲,個煲聞落好香,d蟹啖啖肉。最特別我覺係個片皮雞,同片皮鴨食法一樣,只係換佐雞肉。冇咁油,對於成日食片皮鴨來講,轉下口味都唔錯。2老成餐絕對食得開心,佢地特別對個XO醬讚唔停口。甜品個蛋白杏仁茶幾好,我一向低糖飲食,佢真係冇咩落糖好岩我,反而個芒果布甸我試佐啖就覺好鬼甜,但食開平常diet 既人就話係好好食的。 繼續閱讀
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等級3 2024-05-09
0 瀏覽
媽咪生日落order要食片皮鴨,細佬話加咗人工不如食逸東軒啦,始終8舊幾水隻鴨平時唔會成日食,呢啲日子食就啱晒。佢哋嘅片皮鴨係招牌菜,晚市我通常會訂枱時順便訂定,只可成隻嗌,冇得嗌半隻,一個價錢已經包咗2食。侍應會幫你片一碟淨皮同一碟連皮鴨肉,嗰碟淨皮脆而不膩,好好味。😋😋 我哋揀咗配鴨崧炒飯,因為媽咪係「飯桶」,必須有飯到肚。前菜嗌咗蜜餞脆鱔同避風塘九肚魚,2樣都好香脆;其他菜式則嗌咗炒龍蝦球,蝦仁蛋白豆腐同炒菜,細佬另外嗌咗一窩燉湯,佢哋會分好一盅盅上,飲完唔口渴,應該冇咩味精。一分錢一分貨完全體現咗喺呢一餐上,收得貴都係值嘅。可惜個米芝蓮set冇片皮鴨,唯有下次再試啦! 繼續閱讀
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等級1 2024-04-30
570 瀏覽
上月《香港澳門米芝蓮指南2024》名單出爐,當中不乏五星級酒店高價位餐廳,想經濟一啲品嚐榮獲米芝蓮殊榮嘅餐廳,逸東軒確實係不二之選。逸東軒位於逸東酒店B2,由地面行兩層較狹窄嘅樓梯,感覺隱蔽。餐廳裝橫古色古香,枱與枱之間非常闊落,同一般中菜廳狹窄擁擠嘅佈局大相逕庭,環境舒適愜意,好適合同親戚朋友茶聚。點心款式同普通茶樓大同小異,不過逸東軒嘅點心食材比較新派,菜名都冇咁刻板。今次我哋兩個人一共點咗5碟點心同甜品。第一碟點心係香麻叉燒酥。呢碟看似普通,但我哋兩人一致認為係五碟之中最好食。叉燒酥外皮酥脆可口,叉燒肉質鮮嫩多汁,蜜汁醬香味四溢,口感有嚼勁,係必點之選。平時食燒賣都係食魚肉燒賣多,今次就點咗籠帶子蒸燒賣。原粒帶子配燒賣冇違和感,帶子望落好有光澤,食落新鮮又爽口。之後仲點咗春風得意腸粉,出面層腸粉皮包住中間塊春卷皮再包住蝦肉,有層次口感。腸粉仲可以配搭甜醬同芝麻醬,如果蝦肉餡多啲豐富啲會更好。淡綠色嘅斑蘭流沙包外皮好柔軟,雖然斑蘭味唔算太出眾,但個個包都做到流心奶黃效果,流沙內餡亦算口感順滑,整體不過不失。最後以香芒糯米卷作結。芒果好鮮甜,芒果糖糯米嘅比例係9:1,食完唔會覺得滯。待應嘅貼心服務亦值得一亦讚,除咗服務殷勤,主動幫客人鋪餐巾斟茶添水外,仲會好照顧每個食客。進餐途中我不為意跌咗野,待應好焦急咁主動走黎提醒,呢啲微細舉動亦都係餐廳加分位之一。兩個人連加一總共食咗$441。以米芝蓮一星中菜廳黎講,性價比非常高,用餐環境、服務、食物都有高質素,下次會試下逸東軒嘅鑊氣小炒同片皮鴨👍 繼續閱讀
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