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2025-02-14
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提早慶祝情人節 ^^香煎三文魚柳配松子仁炒菠菜葉 $218上菜已經聞到三文魚味，擺碟色彩好吸引，注重健康多菜少肉嘅我，一見到有綠色嘅菜感覺好舒服，第一啖就食菠菜葉同松子仁先，感受到足夠火喉炒出黎嘅菜同果仁係香口d，之後就忍唔住要食主角三文魚柳，外皮煎脆，裡面魚肉重好juicy，有水準，魚柳上重有味濃嘅三文魚籽，增加佐魚香鮮味，配上嘅薯菜同粟米都好好味，好有烤焗嘅香味，有飽肚感10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268鋸扒通常都係我哋情人節會做嘅事，情人節一齊鋸吓扒係我哋嘅情義結，哈哈~~由木板上菜嘅牛扒，我叫佐七成熟，上菜後，餐員有禮貌地問我哋加唔加黑椒粉，即磨黑椒粉係我哋面前加上，感覺好有儀式感，我哋馬上就將牛扒切成一條條，快快影張相就開餐，之後再將少部分切一粒粒，因為方便點蒜蓉汁同方便入口，成件事感覺更加滿足牛扒肉質好靚，唔難咬，重好有牛味，牛扒用木板上好保溫，食到尾都重有溫暖感，係木板上切牛扒，唔會產生刺耳聲（刀與陶瓷磨擦）配上嘅忌廉薯容，味道同質感都好正，忌廉薯容同牛扒係絕配，我通常食一兩粒牛肉就食一啖薯蓉，感覺佢哋彼此中和佐油膩感，令到牛扒更加美味
香煎三文魚柳配松子仁炒菠菜葉 $218上菜已經聞到三文魚味，擺碟色彩好吸引，注重健康多菜少肉嘅我，一見到有綠色嘅菜感覺好舒服，第一啖就食菠菜葉同松子仁先，感受到足夠火喉炒出黎嘅菜同果仁係香口d，之後就忍唔住要食主角三文魚柳，外皮煎脆，裡面魚肉重好juicy，有水準，魚柳上重有味濃嘅三文魚籽，增加佐魚香鮮味，配上嘅薯菜同粟米都好好味，好有烤焗嘅香味，有飽肚感
10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268鋸扒通常都係我哋情人節會做嘅事，情人節一齊鋸吓扒係我哋嘅情義結，哈哈~~
由木板上菜嘅牛扒，我叫佐七成熟，上菜後，餐員有禮貌地問我哋加唔加黑椒粉，即磨黑椒粉係我哋面前加上，感覺好有儀式感，我哋馬上就將牛扒切成一條條，快快影張相就開餐，之後再將少部分切一粒粒，因為方便點蒜蓉汁同方便入口，成件事感覺更加滿足
牛扒肉質好靚，唔難咬，重好有牛味，牛扒用木板上好保溫，食到尾都重有溫暖感，係木板上切牛扒，唔會產生刺耳聲（刀與陶瓷磨擦）配上嘅忌廉薯容，味道同質感都好正，忌廉薯容同牛扒係絕配，我通常食一兩粒牛肉就食一啖薯蓉，感覺佢哋彼此中和佐油膩感，令到牛扒更加美味
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