Mano (海濱匯)

約了朋友放工去食意大利菜，雖然是在工業區，但環境跟尖沙咀 等旺區不遑多讓，open kitchen 型式，設計絕不馬虎😆😆這個2人餐抵食，仲有 discount但見到餐牌，這 cold cut 拼盤，好想食 Parma Ham, 終於決定散叫除了有 prama ham，還有辣肉腸 、pizza bread 、橄欖......把芝士薄條放在風乾火腿連同 pizza bread 一齊食，火腿鹹香配芝士加上脆脆薄餅，口感一流 Mocktail - Strawberry Shrub新鮮士多啤梨、薄荷葉、balsamic vinegar and soda water，滿口清香充滿薄荷涼快感，微甜帶酸，taste goodBellin Di Mano，我猜測是此店特飲，較為簡單， 黃桃肉碎+Splash of lemon+tonic water, 味道較清淡，但勝在有桃肉食 海鮮薄餅，餡料多多， 魷魚圈、大蝦、 煙三文魚，見到已經食指大動放在塔形架上， 焦香脆的 pizza 邊皮一覽無遺大大隻蝦， 滋味無窮黑松露麵上枱已經松露香撲鼻，份量比想像中多，每口都充滿奶香松露，還有很多不同類型的 slic

公司無得再work from home, 有個好處就係可以放工約friend食飯。好朋友係pizza 控，佢搵到有間新開既店，而且係OpenRice網站訂座，正價餐牌仲有7折。一於同佢去聚下又可以嘆下。餐廳叫 Mano, 位於海濱匯。係牛頭角站行去大約10分鐘。餐廳裝修優雅，清潔光鮮。雲石紋的枱面, 襯埋餐具好靚。原來餐廳係黃昏時會有夕陽曬落黎, 影相打卡會好靚 ! 餐牌有二人晚餐, 亦有散叫ORDER。 好朋友中意食PIZZA, 所以今次無選擇套餐, 我地ORDER 左 :Soup of the Day $48Parma Pizza $158Nduja Pizza $158Black Truffle Mushroom Linguine $148Asahi $65欣賞待應不停為我們加水, 可能天氣熱左, 加上同好朋友太耐無見, 大家不停傾不停講, 水都飲左幾杯。有時都唔好意思成日麻煩待應, 但待應好主動又有禮貌為我地加水, 真係貼心。Soup of the Day 今日係羅宋湯, 羅宋湯好足料, 而且真係熱辣辣, 味道唔會過鹹或過辣, 好易入口Parma PizzaParma Ham

星期六午餐時段，雖然餐廳所在的海濱匯非常安靜，但去到餐廳，就見擠滿用餐的客人。menu 簡潔清晰。‖ Rocket & Pear Salad ($78) ‖火箭菜新鮮，沒有苦澀味，和梨片、意大利黑醋非常夾，還加上parmesan和合桃，清新得來又有芝士咸香和堅果香氣。😋‖ Nduja Pizza ($158) ‖Nduja 是意大利一款可塗抹的辣肉腸。裡面有Calabrian Chili，有一定辣度，所以不太吃得辣的人要注意。這款pizza有nduja 加上帶辣的salami，所以一定有點辣度，但辣得來帶有煙燻香，舖面的salami脆卜卜，pizza香辣惹味，口感熱辣鬆軟。😋‖ Black Truffle Mushroom Linguine ($148) ‖有一片片新鮮黑松露鋪面，不過黑松露片味道不香濃。扁意粉十分creamy，口感al dente，味道滿滿忌廉香，還有些許pesto😍，所以增添了風味。‖ Tiramisu ($68) ‖香濃細滑，nice😊。總結，食物、環境、服務都不錯。😊

同朋友係觀塘海繽長廊睇日落, 順便係附近搵餐廳食Dinner。走上很新的office大廈, 發現有好幾間西餐廳, 隨意就入咗呢間Mano試試。昏暗燈光令餐廳環境氣氛什有格調。Menu 款式選擇唔算好多, 主打手工pizza, 另有二人套餐選擇, 【Chef’s soup】HK$48是日餐廳係羅宋湯, 以蕃茄湯做底, 加些少蔬菜, 湯不是很杰果種, 亦不會過酸, 很開胃。 【Lasagne pasta】HK$128千層麵面層佈上了芝士, 麵與麵之間有好多蕃茄醬+肉碎, 整體芝士味道不算很重 (因只有面層), 味道主要黎自甜酸肉醬, 稍嫌唔係好夠熱。 【Seafood pizza】HK$168即焗手工pizza, 特意將圍邊稍為焗至焦燶, 食起黎有d燶燶地嘅香; 芝士唔算多, 做唔到拉絲, 每件pizza上都平均有一隻蝦、魷魚圈、一片煙三文魚薄片。整體入口食到煙三文魚嘅鹹香, 因沒有過多芝士而令味道過鹹; 蝦好爽, 不過鮮味就唔太出。【Pineapple juice】HK$38菠蘿味幾出, 不會過甜。【Chocolate mousse】HK$68朱古力味濃郁, 甜度好match上面嘅朱古力

最近揸車鍾意去觀塘海濱拍拖，浪漫下跟住就喺附近搵好嘢食，車隊朋友介紹 位於觀塘的 Mano 是間新開業的正宗意大利餐廳。我到意大利旅行先知道原來最正宗嘅意大利菜就係薄餅同埋意粉🍝 剛剛好就是 Mano 的主打。Rocket & Pear Salad $78質素都相當不錯的開胃沙律🥗 很喜歡火箭菜沙律，本身味道帶一點甘、辛，鐘意刨成一小片薄片的梨，清甜易入口，芝士片味道濃郁。Beef Ragu Pasta $128Beef Ragu 牛肉味香濃，寬條麵也很好吃。 牛肉嫩腍，燉煮得很入味，份量多。寬條麵軟硬度適中，每一條都掛滿醬汁更美味，麵條有蛋香，香口惹味。Seafood Pizza $168主打正宗手工薄餅一定要試海鮮比薩，賣相非常吸引，海鮮豐富，煙三文魚、魷魚、蝦、水牛芝士等等，鹹香配搭很完美。營養豐富的 smoked salmon 提升味道層次，超好吃！手工薄餅質素相當好，尤其是喜歡 pizza 邊位香脆煙靭，食落外脆內軟，好惹味！Banana Nutella Pizza $78最後甜品好邪惡呀⋯⋯香蕉片、綿花糖、Nutella醬；味道香甜，滿滿的朱古力榛子醬，再配上烤過的香蕉，喜

這間餐廳主打手工意粉及手工薄餅為名，今天我和先生特意駕車前來光顧。我們並沒有點意粉，不過點了皇后薄餅，果然名不虛傳。這裡的pizza是即叫即整的，一粒粒大大的水牛芝士鋪在已焗好的pizza上面，配上淡淡的蕃茄蓉，份外滋味。前菜我們點了Rocket and Pear salad, 火煎菜很新鮮，味道不算濃烈，易於入口。加上合桃肉、車厘茄、香梨片和芝士碎，感覺相當清新。主菜是紐西蘭rib eye, 燒得部分表皮有點焦脆，但內裹的肉卻不會overcooked，剛好！調味不會過濃，肉香味以這價位來說算不錯！甜品是tiramisu, 口感層次一流！味道又不是太甜，這個可推介為必點之選。先生更稱它為香港吃過的tiramisu top 3 之列。飲品我們點了鮮奶咖啡和荔枝茶。雖然杯荔枝茶看下去毫不起眼，甚至驟眼看的時候像杯苦茶一樣，但荔枝味很香甜，喝起來甚有驚喜！總的來說，Mano 是一間值得一試的餐廳。不錯不錯！

我今日放假同男朋友去咗觀塘海濱長廊閒逛，晚飯時間嚟到附近海濱匯搵食，見到呢間餐廳都幾多人食，而且d pizza好吸引，所以入去試吓。Rockets and pear salad 首先食返個沙律去開胃，呢個沙律有火箭菜，梨片，蕃茄仔芝士同埋一啲合桃。口感都好豐富，食落有橄欖油香，黑醋的微酸而且有梨嘅香甜，幾開胃。男朋友本身唔鍾意食沙律菜，為咗佢健康着想，逼佢食咗 d。Seafood pizza主角嚟到，賣相超吸睛，而且用高架以木板盛着，即時心心眼要打卡。Pizza鋪滿了海鮮，有煙三文魚，魷魚圈同埋大蝦。每一片都有齊呢啲材料。呢個pizza批底好脆，係正宗意大利Pizza嘅批。餡料豐富，有煙三文魚嘅鹹鮮，魷魚圈同大蝦㗎爽口彈牙，加上蒜香味同埋parsley, 食落好香口。當然唔少得有澎湃海量芝士，超牽絲。芝士口感軟綿，超香，勁正。勁邪惡嘅Pizza，抵受唔到誘惑，冇諗過咁多，一口接一口咁照食。Braised oxtail penne呢個長通粉好有驚喜，每條長通粉都沾滿咗香濃茄醬，每條都滲入咗牛肉肉汁幾香，長通粉上邊灑滿香草同埋芝士，冇得輸，好吸引。另外估唔到嘅係竟然有三件嘅大大件牛尾，分量

我同友人都好喜歡食pizzaPizza Hut, pizza express我都是常客友人告知有一間本地手工pizza 好吸引立即預約位置 去食一番餐廳位處於商廈內，距離地鐵站有點遠而餐廳而坐滿，幸好有預約，所以不用久等而預約更會有折扣，所以必需要預約好我跟友人都喜歡食黑松露，所以我們點了這個pizzaPizza口感好好，又熱，又有一片片黑松露這也是我們第一次食一片片的黑松露另外，內有很多芝士，可以做出拉斯的效果另外，我們也點了10安士的rib eyes steak我略認為有點老較多根 也難切開這是我們點的banana pizza作為甜品 $78十分好味 口感一流少甜 但好合我倆口味

如果說鰂魚涌太古坊是港島區上班族好CHILL的HAPPY HOURS 聖地！那麼，我認為位於觀塘的海濱匯亦有可能成為九龍區的新蒲點。已經不是第一次來到這個新式飲食集中地商場，今天就揀了這一間以手工薄餅聞名的意式餐廳。海鮮薄餅有我喜受的海蝦、魷魚圈、三文魚、蕃茄……一個大批夠幾個人食，今天兩口子來到，就可以更加盡情。最喜歡意式薄餅的"燶邊"，薄底，毋需滋心搞咁多嘢，先至是正宗的風味。肉眼牛排1吋半厚的牛排我點了半熟，切開粉紅肉身，咬下去啖啖肉汁口腔四淺，唔會太生又唔會太熟，而且份量又是大大份，兩個人食好滿足。意式提拉米蘇這道甜品有大酒店水準，內餡用了LADY FINGER, 吸滿冧酒的口感認真正，大家來到不妨都點一客，兩個人分剛好。一定不會失望。

My friend and I went to a restaurant called "Mano" located inShop 4, 1/F, The Quayside, 77 Hoi Bun Road, Kwun Tong(觀塘海濱道77號海濱匯1樓4號舖)This restaurant specializes in pizza.Pasta, protein are also provided. "Seafood pizza"海鮮薄餅HKD$168With springy,bouncy large sized prawns,soft and tender squid,savoury smoked salmon loadssssss of oozy stringy mozzarella!!Yummmmm!highly recommended"Cappriccoisa Pizza"HKD$128A classic recipe of Italian pizza.With earthy mushroom,pickled artichokeshad 2 types of cheeses.

Aloha Pizza🍕 $148 8折$118 (7.5/10)Pizza嘅料有Pineapple🍍 Ham 🥓, oregano 🌿,san Mariano tomato 🍅, mozzarella 🧀 一打開個外賣盒有驚喜，估唔到咁足料，菠蘿大片裝上，酸酸甜甜好Juicy。 而Ham 亦都好大片同好滑嫩，但咸香味唔算好突出，因為佢隻蕃茄醬偏酸同重口咗少少🤏，有啲遮咗其他味，但整體黎講係幾開胃，同唔會覺得好heavy🤰🏻而pizza手工餅底都好唔錯，唔係薄到脆個種，係啲厚度嘅薄餅底，食落口好煙韌同埋好重麵粉香🍞Extra Comment 🖍•餐廳環境幾靚，佢依家外賣仲有20%off，但原來佢Openrice做緊65折堂食優惠，好彩半個鐘車程，都keep到個pizza 熱辣辣🔥•餐廳所屬個商場有個空中花園，環境好靚又有枱又有散步徑，仲有耳塞提供，幾有心思🌱

Seafood Pizza $168Pizza一分為六🍕海鮮pizza用料豐富餡料包括prawns, squid, smoked salmon, garlic, parsley, cream san marzano tomato, mozzarella蝦🍤大隻厚肉、口感爽彈煙三文鮮🍣質地偏淋、煙燻味唔太突出魷魚🦑較為淋身芝士🧀可以拉絲，口感煙韌、有奶香 每件上面都平均分佈左餡料每啖都食到海鮮口感豐富✅味道配搭得宜意大利蕃茄🥫味道酸酸甜甜十分醒胃🤤成個pizza惹味好食得黎唔會過於油膩👏🏻 餅皮煙韌、有咬口💯有少少古法pizza既味道而且焗得好靚碟底無有多餘既油份👍🏻絶對會再食🤩 Black Truffle Mushroom Linguine $148Fresh truffle, butter, parmesan一上枱隔住口罩都聞到陣松露味好香😍平時係得松露油🍾哩個意粉有新鮮松露片夠曬真材實料🥳 扁意粉煮到軟硬適中做到al dente👏🏻口感爽口彈牙每條意粉都被醬汁包裏住值得一讚既係醬汁做得夠creamy雖然相對較為稠身，但唔會好膩😋好正✨ Tiramisu $68用杯裝住上🥛得三分一杯

網上 有半價（pizza,main&salad)試下觀塘海濱正宗意大利餐廳MANO。餐廳主打手工即製Pizza及意粉，單購價錢介乎$128至$168，價錢吸引。雖然地點僻遠，但餐廳環境開揚，採用開放式廚房，設計時尚，空間感及陽光十足。招牌Pizza均是即搓即烤製，薄餅有多款選擇，如Margherita PizzaCarbonara Pizza、海鮮Pizza、巴馬臣火腿芝士Pizza、黑松露蘑菇Pizza等。今次揀左Aloha（$148）夏威夷口味，居然用上鮮菠蘿，又甜又多汁，批底鬆脆帶焦香，口感甚佳。另點左caesar salad($98) 沙律超大份，新鮮沙律菜現麵包粒、煙肉粒，好fresh，雞胸用心調味，黑椒香草味好香。甜品方面有Tiramisu、朱古力慕斯，另有甜食的Nutella榛子醬棉花糖香蕉Pizza點品點左BANANA NUTELLA PIZZA香蕉紅桑子榛子朱古力醬薄餅薄餅賣相好普通，店員忘了幫壽星寫上Happy birthday….自已插個牌Pizza 上有意大利奶酪忌廉芝士醬及朱古力榛子醬，加上溶化加香蕉片、棉花糖粒、桑子，榛子醬，一上枱超香玉柱味，食落又香又甜，