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2023-05-24
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為左慶祝母親節，專登book左中環呢間喺蘭桂坊嘅porterhouse，環境氣氛同食物都有一定質素同保證☺️order完食物好快就黎左2款麵包，酸種麵包以及一款薄脆嘅餅乾生蠔 $288/6🦪前菜當然要試下生蠔，大隻新鮮冇異味，肉質creamy，配cocktail source 同檸檬非常開胃龍蝦湯 周打蜆湯 $178龍蝦湯係呢度嘅招牌之一，店員會喺你面前倒上龍蝦湯，一入口果然非常濃厚而且細滑，當中仲有唔少龍蝦肉。周打蜆湯相比之下亦唔會失色，料多味道層次豐富美國T骨牛扒porterhouse $1680店員向我地推薦人多嘅話可以試下呢款美國牛嘅porterhouse，足有1 kg！黎到嘅時候會即時幫你切開，其中牛柳部份，口感比較淋，配阿根廷香草青醬好好食🤤而T骨最好嘅地方就係可以食到2種部位，西冷，肉味較為濃厚，有纖維感，表面經焦糖化而變得香脆加上淡淡炭燒味，整體黎講T骨係唔會令人失望☺️豬肉香腸捲麵 $288呢款捲麵係我第一次食到，我同屋企人都好中意☺️口感煙韌彈牙，每條麵掛滿晒牛肝菌黑松露汁，creamy又好味👍🏻蜜糖厚切煙肉 $118 可以add on嘅其中一款菜式，感覺似港式燒味蜜糖叉
生蠔 $288/6🦪
前菜當然要試下生蠔，大隻新鮮冇異味，肉質creamy，配cocktail source 同檸檬非常開胃
龍蝦湯 周打蜆湯 $178
龍蝦湯係呢度嘅招牌之一，店員會喺你面前倒上龍蝦湯，一入口果然非常濃厚而且細滑，當中仲有唔少龍蝦肉。周打蜆湯相比之下亦唔會失色，料多味道層次豐富
美國T骨牛扒porterhouse $1680
店員向我地推薦人多嘅話可以試下呢款美國牛嘅porterhouse，足有1 kg！黎到嘅時候會即時幫你切開，其中牛柳部份，口感比較淋，配阿根廷香草青醬好好食🤤
而T骨最好嘅地方就係可以食到2種部位，西冷，肉味較為濃厚，有纖維感，表面經焦糖化而變得香脆加上淡淡炭燒味，整體黎講T骨係唔會令人失望☺️
豬肉香腸捲麵 $288
呢款捲麵係我第一次食到，我同屋企人都好中意☺️口感煙韌彈牙，每條麵掛滿晒牛肝菌黑松露汁，creamy又好味👍🏻
蜜糖厚切煙肉 $118
可以add on嘅其中一款菜式，感覺似港式燒味蜜糖叉燒但用左煙肉黎整😂
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