孖寶車仔麵

營業中

休息中

車仔麵要好吃，湯底很重要。日本人隨意食拉麵，香港人隨意食車仔麵。葵芳一眾車仔麵，今天來試其中一間。坐下來，先劃好選擇，三餸套餐有一杯飲品，＄41元。價錢一般。每張台上有菜莆免費供應。有辣及不辣二種選擇。豆腐偏硬，豆腐味不濃。冬菇大小不一，口感比較腍，不是上乘冬菇所以菇味要求不能過高。生菜熟度剛好，青翠新鮮。辣菜莆增味效果成功。湯麵的湯底清淡不足，味道不夠，所以令整碗湯麵食起來鮮味欠足。檸茶沒有借功減料，比足4槐檸檬。尚算合格。