麵館皇

營業中

休息中

晚餐，想食碗麵，起銅鑼灣原來要食碗好食既麵都幾難，睇食評見幾好，黎左呢間。一位，唔使等，即入。入面好迫，起銅鑼灣鋪租貴，都無辦法。叫左碗藥膳口水雞手攪麵。啲麵好似千層粉咁黐埋一齊，完全未開，亦都唔覺得佢係現做，對麵係一種侮辱。湯無味，可能廿公升水加片當歸落去煲就叫做藥膳。見到碗麵已經有被欺騙既感覺，有好多年無寫食評，好可惜香港既食物質素同尊嚴有急劇向下既趨勢。我相信食同樣既野，大家食會好佢好多倍。既然東主可以用自已個樣同個細佬做招牌同餐牌，希望您可以做個有良心既人，保持食物質素，食物，唔單止係為左做生意，佢重係我地下一代既回憶。