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2023-05-17
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膽大了!!!!!! 中環區竟然咁招搖高高掛咁多個紅燈籠仲要大大個射燈照出怡紅院3個字係對面街既牆,認真猖狂!養顏濃厚花膠雞湯底用左原隻既雞去煮, 打邊爐前飲碗湯先骨膠原多到個唇會少黏黏地咁雞肉煲完湯仲好有雞味, 肉質仲係嫩滑黃金炸魚皮鹹蛋黃包裹住整件魚皮但魚皮仍然鬆脆的鹹蛋黃味濃,唔捨得放到湯裡面破壞花膠既味.哈哈手切本地牛頸脊(半份)如果切大塊D更佳, 以家油花均勻.但每次只食一塊會唔夠喉半份份量都算合理, 兩個人都夠食花雕雞子(半份)酒味不苦, 雞子無咩內臟味幾好!幾好!珊瑚蚌份量多而且好爽脆少少腥味都無證明非常新鮮手打墨魚丸(半份)半份有4粒, 人少都可以試多幾款口味墨魚足料仲有少少顆粒感手打都做到機打咁彈牙!皇帝菜(半份)唔係當造既菜但因為夠新鮮所以無渣真係半條渣都無!!烏龍茶, 蜂蜜綠茶打邊爐配茶就清爽D~
養顏濃厚花膠雞湯底用左原隻既雞去煮, 打邊爐前飲碗湯先
骨膠原多到個唇會少黏黏地咁
雞肉煲完湯仲好有雞味, 肉質仲係嫩滑
黃金炸魚皮鹹蛋黃包裹住整件魚皮但魚皮仍然鬆脆的
鹹蛋黃味濃,唔捨得放到湯裡面破壞花膠既味.哈哈
手切本地牛頸脊(半份)如果切大塊D更佳, 以家油花均勻.但每次只食一塊會唔夠喉
半份份量都算合理, 兩個人都夠食
花雕雞子(半份)酒味不苦, 雞子無咩內臟味
幾好!幾好!
珊瑚蚌份量多而且好爽脆
少少腥味都無證明非常新鮮
手打墨魚丸(半份)半份有4粒, 人少都可以試多幾款口味
墨魚足料仲有少少顆粒感
手打都做到機打咁彈牙!
皇帝菜(半份)
唔係當造既菜但因為夠新鮮所以無渣
真係半條渣都無!!
烏龍茶, 蜂蜜綠茶打邊爐配茶就清爽D~
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