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2023-08-19
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📍 四姐川菜 Sijie Sichuan Restaurant🌍銅鑼灣耀華街3號百樂中心10樓10/F, Bartlock Centre, 3 Yiu Wa Street, Causeway Bay📝整體評分：８／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ 勁多外藉人士捧場，同場有歐美同日本人⤫ 青椒皮蛋 ⤫ 黑色嘅醬係用尖椒蓉同欖菜整成，唔好睇小佢，辣味相當剌激！⤫ 蒜泥白肉 ⤫同平時食開嘅有啲唔同，無一大pat 成ｐａｔ 蒜泥，多左甜味，甜酸辣三種味覺都好和諧～⤫ 招牌重慶水煮魚 ⤫ 既厚肉又大片，仲非常嫩滑，似係用左鮮魚，經猛烈熱油滾燙，仲保留到魚鮮味~⤫ 泡淑嫩牛肉 ⤫牛肉唔老，豆瓣醬味重，泡淑卻唔太明顯，但下飯超正～ ⤫ 辣子肥腸 ⤫ 唔好見佢咁多辣椒就以為好辣，完全唔辣，食落好似椒鹽味，豬腸好乾脆，洗得乾淨，唔會成陣大腸味！
📍 四姐川菜 Sijie Sichuan Restaurant🌍銅鑼灣耀華街3號百樂中心10樓
10/F, Bartlock Centre, 3 Yiu Wa Street, Causeway Bay
📝整體評分：８／10
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
勁多外藉人士捧場，同場有歐美同日本人
⤫ 青椒皮蛋 ⤫
黑色嘅醬係用尖椒蓉同欖菜整成，唔好睇小佢，辣味相當剌激！
⤫ 蒜泥白肉 ⤫
同平時食開嘅有啲唔同，無一大pat 成ｐａｔ 蒜泥，多左甜味，甜酸辣三種味覺都好和諧～
⤫ 招牌重慶水煮魚 ⤫
既厚肉又大片，仲非常嫩滑，似係用左鮮魚，經猛烈熱油滾燙，仲保留到魚鮮味~
⤫ 泡淑嫩牛肉 ⤫
牛肉唔老，豆瓣醬味重，泡淑卻唔太明顯，但下飯超正～
⤫ 辣子肥腸 ⤫
唔好見佢咁多辣椒就以為好辣，完全唔辣，食落好似椒鹽味，豬腸好乾脆，洗得乾淨，唔會成陣大腸味！
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