合益泰小食 (裝修中)

幾年前﹐到深水步只行布行。有次迷路(當年返港後首次踏足深水步﹐是路痴一名)﹐sourcing是很累的﹐行到腳跛之際﹐看見小店﹐便坐下稍作休息。時至今日﹐此店仍然是我吃腸粉的最愛之選~ 一直不知道滑溜竅門﹐原來加了豬油! 碟上的汁應是麻醬+豉油混合而成﹐不用加其他醬汁﹐已經最好吃。上次幫襯院﹐離開時看見腸粉在大膠兜內一層層疊起(像運送麵包的兜)﹐是交來的﹐不是自製嗎﹖