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知道將軍澳有一間,原來佐敦都有。特意黎試下佢個黑松露燒鵝同蜜汁膳。✨黑松露玻璃燒鵝燒鵝皮又薄又脆,滲出陣陣黑松露香。燒鵝肉嫩滑多汁,跟上酸梅汁或燒鵝汁,果然係招牌菜之一。✨啫啫鮑魚雞煲用上南非鮑魚,非常肥美彈牙。雞件亦好嫩滑。整體好惹味,真係啫啫聲,風味十足。✨星洲麥皮蝦麥皮取代炸粉,炒得金黃香甜。大蝦炸得香脆,肉質鮮甜彈牙,整體好香口。✨蜜汁脆燒鱔將鱔用整蜜汁叉燒嘅方法去燒,一樣好吸引。皮脆肉滑,一啲都唔腥。✨薑蔥魚雲煲大大件魚雲,好滑、唔腥,個底仲有好多韮菜。✨神燈小炒王第一次食呢種配搭嘅小炒王,有豬板筋/油炸鬼/腰果/紅黃椒/四季豆等,材料好豐富。甜品仲有杞子桂花糕同牛奶凍。
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知道將軍澳有一間,原來佐敦都有。特意黎試下佢個黑松露燒鵝同蜜汁膳。

✨黑松露玻璃燒鵝
燒鵝皮又薄又脆,滲出陣陣黑松露香。燒鵝肉嫩滑多汁,跟上酸梅汁或燒鵝汁,果然係招牌菜之一。

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✨啫啫鮑魚雞煲
用上南非鮑魚,非常肥美彈牙。雞件亦好嫩滑。整體好惹味,真係啫啫聲,風味十足。

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✨星洲麥皮蝦
麥皮取代炸粉,炒得金黃香甜。大蝦炸得香脆,肉質鮮甜彈牙,整體好香口。

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✨蜜汁脆燒鱔
將鱔用整蜜汁叉燒嘅方法去燒,一樣好吸引。皮脆肉滑,一啲都唔腥。

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✨薑蔥魚雲煲
大大件魚雲,好滑、唔腥,個底仲有好多韮菜。

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✨神燈小炒王
第一次食呢種配搭嘅小炒王,有豬板筋/油炸鬼/腰果/紅黃椒/四季豆等,材料好豐富。

甜品仲有杞子桂花糕同牛奶凍。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-07-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)