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2019-02-24
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烤鮑魚磯燒海鮮@南瀛海鮮 好朋友在外國回來，很久沒見就是想食好少少，也想搵個地方坐得舒服傾下計咁!海鮮和日本是他的至愛，在OPENRICE上搵到尖沙咀新開的南瀛海鮮，網上訂桌還有85折，於是就趁朋友早幾日得閒就同佢食好D 平日的晚上都坐滿客人，來食飯還是先訂桌比較穩陣，這裡燈光偏暗，職員都穿上日式浴衣，加上日式裝修，頗有日式居酒屋的氣氛 餐廳的一角~ 非常好氣氛 生猛的海鮮成為餐廳的裝飾之一~一睇就知道呢度是食海鮮出名啦! 食物都是散點為主，有壽司啦，刺身，天婦羅...室內還揚溢著陣陣燒海鮮的海水味! 而目測這裡每一桌都會點上磯燒海鮮 飲料也好多選擇，有一般的啤酒也有日本居酒屋最常見的HIGHBALL，燒酌等 當然還有清酒啦 飲杯!!! 左是生啤，非常夠凍!而右邊是柚子燒酌 至於柚子燒酌，酸酸甜甜味道很清新~ 軟殼蟹沙律$78 份量超於想像，CP值好高，除沙律外入面的軟殼蟹非常之大只 炸得外脆內軟， 而沙律汁味道帶點柚子味，既清新又可減低炸軟殼蟹的油膩感 東瀛五點盛$368，每一片都是頂級優質魚生 三文魚夠肥又切得厚，口感甘香! 至於吞拿魚，嘩!食起來非
好朋友在外國回來，很久沒見就是想食好少少，也想搵個地方坐得舒服傾下計咁!海鮮和日本是他的至愛，在OPENRICE上搵到尖沙咀新開的南瀛海鮮，網上訂桌還有85折，於是就趁朋友早幾日得閒就同佢食好D
平日的晚上都坐滿客人，來食飯還是先訂桌比較穩陣，這裡燈光偏暗，職員都穿上日式浴衣，加上日式裝修，頗有日式居酒屋的氣氛
餐廳的一角~
非常好氣氛
生猛的海鮮成為餐廳的裝飾之一~一睇就知道呢度是食海鮮出名啦!
食物都是散點為主，有壽司啦，刺身，天婦羅...室內還揚溢著陣陣燒海鮮的海水味!
而目測這裡每一桌都會點上磯燒海鮮
飲料也好多選擇，有一般的啤酒也有日本居酒屋最常見的HIGHBALL，燒酌等
當然還有清酒啦
飲杯!!!
左是生啤，非常夠凍!而右邊是柚子燒酌
至於柚子燒酌，酸酸甜甜味道很清新~
軟殼蟹沙律$78
份量超於想像，CP值好高，除沙律外入面的軟殼蟹非常之大只
炸得外脆內軟，
而沙律汁味道帶點柚子味，既清新又可減低炸軟殼蟹的油膩感
東瀛五點盛$368，每一片都是頂級優質魚生
三文魚夠肥又切得厚，口感甘香!
至於吞拿魚，嘩!食起來非常鮮甜，直情有如在日本魚市場新鮮切下來那麼新鮮，雖然貴，但真係好值得!我高度推介大家點這裡的吞拿魚來試一下!
至於油甘魚和蝦，也是非常新鮮食起來爽口彈牙!
什錦天婦羅盛合$98
天婦羅炸漿很薄，口感很輕巧，香脆而不膩
炸蝦大大只的，入面的蝦沒有因油炸而變乾，食起來非常美味!
蚧味噌甲羅燒$136
是店員推介的，一個大蟹殼入面放了一顆鵪鶉蛋，蟹膏再加上蟹子和蟹肉一起燒
7
店員為我們細心燒!燒的時候超香呢!不一會就成為非常濃郁的蟹膏MIX~
味道非常濃郁，食到絲絲蟹肉，加了鵪鶉蛋燒過口感更CREAMY和滑溜
活貝盛合$388
CP值好高，所有食材都是新鮮，即點即開殼的
烤鮑魚
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會郁既鮑魚
成只手板咁大只的帆立貝
生蠔聞到陣陣海水味~未食都看得到其肉厚多汁
店員為我們細心燒烤著這些頂級食材~實在太好了!
一邊燒一邊為我們介紹各種食材的特點和燒烤技巧，換一款食物馬上又為我們換碟，非常好服務
烤鮑魚很誘人，鮑魚口感軟腍很鮮甜
帆立貝加了點清酒去燒，令帆立貝加了分酒香，又令口感更多汁水潤
至於燒蜆，食起來好甜，而且有爆汁的口感
生蠔燒過之後其SIZE仍沒有改變，依然大只!食起來帶有陣陣海水，多汁又鮮美!
這餐雖然少貴，但朋友快樂和食品美味無價，非常值得
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