磯野水產

營業中

休息中

今日在銅鑼灣開完會放工，於是約了朋友在附近吃晚餐聚下。銅鑼灣有太多餐廳，愛吃日本餐的朋友選了磯野水產這家日本居酒屋，主打磯燒新鮮海鮮。餐廳環境裝修富有日本風，燈光昏暗有氣氛，很適合聚會聊天，職員服務也有很有禮。前菜蔬菜條配鯷魚醬，熱辣辣的鯷魚醬鮮甜惹味，和蔬菜條味道很夾，有紅蘿蔔和白蘿蔔條，青瓜條等，爽脆鮮甜。日輪田 720ml餐廳正在做優惠，夜晚清酒買一送一，有幾款清酒可以選。我們今晚選了這枝日輪田，微甜的口感，香醇的米味，飲下在口中散發。響螺刺身 （原隻）響螺很大隻，肉質口感韌中帶脆，十分爽口，入口鮮甜無比。日本活赤貝刺身新鮮即開，外表呈橙紅色，帶光澤，食下肉質爽厚而脆身，十分鮮甜。針魚刺身外表呈銀白色，魚肉晶瑩剔透，彈牙爽滑，魚味略淡而油脂豐厚，魚肉味道濃郁。磯野兵燒貝類盛合文蛤，白貝，貴妃貝，燒得剛好熟，鮮甜多汁，肉質爽脆。牛舌鋤燒香氣撲鼻，有很多炸蒜，惹味香口，牛舌薄而爽滑，入口爽脆，牛肉味濃郁。海膽炸豆腐(4件）很有特式的一道菜，豆腐本身也是海膽味，入味而特別，面再有新鮮海脆，味道濃郁香甜。炸魚骨炸得香脆惹味，帶有椒鹽味，一點也不腥。