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2019-06-27
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記得初次去日本旅行，好興奮咁去試磯丸水產，覺得即叫即燒（仲要係自己燒）特別過癮特別好食。好掛住磯燒，所以嗰晚揀左食呢間。呢間餐廳位置幾方便，地鐵站一出唔洗好耐就到喇。環境相當有日本風，天花擺滿色彩繽紛嘅日本雨傘，牆邊就放左一枝枝日本酒，仿如置身於日本餐廳蕃茄沙律 $68蕃茄配黑醋，最佳配搭。中意佢將蕃茄切片而唔係切塊，咬落爽口唔會太多蕃茄汁，影響清新口感深海池魚刺身 $188池魚一年四季都有，但原來朋友話我知6-8月係池魚特別肥美嘅月份，可見呢間餐廳能用上合時嘅魚肉作刺身，食落的確充滿魚油香特上壽司盛 $468刺身壽司連同卷物共有13舊，海膽（menu好正宗咁叫佢做「雲丹」，我今日真係學到好多野😂）味道鮮甜，一舊真係有啲唔夠喉！刺身魚片透明而有色澤，我個人最喜歡拖羅、牡丹蝦同埋平目魚壽司👍🏻蚧味噌甲羅燒 $78隻我最期待嘅畫面出現了，呢度嘅蟹蓋好特別地有隻鵪鶉蛋放左喺中間，店員放上爐燒嗰陣會將佢倒入蟹膏中，再攪勻。亦即係話，隻蛋連殼係for影相架姐。蟹膏味道濃郁，有蟹籽同蔥花增加口感活貝盛合 $428要讚下店員服務好好，嗰晚黎食係星期六晚市，咁多食客嘅情況下仍會幫我地逐一燒哂啲海鮮。燒
環境相當有日本風，天花擺滿色彩繽紛嘅日本雨傘，牆邊就放左一枝枝日本酒，仿如置身於日本餐廳
蕃茄沙律 $68
蕃茄配黑醋，最佳配搭。中意佢將蕃茄切片而唔係切塊，咬落爽口唔會太多蕃茄汁，影響清新口感
深海池魚刺身 $188
池魚一年四季都有，但原來朋友話我知6-8月係池魚特別肥美嘅月份，可見呢間餐廳能用上合時嘅魚肉作刺身，食落的確充滿魚油香
特上壽司盛 $468
刺身壽司連同卷物共有13舊，海膽（menu好正宗咁叫佢做「雲丹」，我今日真係學到好多野😂）味道鮮甜，一舊真係有啲唔夠喉！刺身魚片透明而有色澤，我個人最喜歡拖羅、牡丹蝦同埋平目魚壽司👍🏻
蚧味噌甲羅燒 $78隻
我最期待嘅畫面出現了，呢度嘅蟹蓋好特別地有隻鵪鶉蛋放左喺中間，店員放上爐燒嗰陣會將佢倒入蟹膏中，再攪勻。亦即係話，隻蛋連殼係for影相架姐。蟹膏味道濃郁，有蟹籽同蔥花增加口感
活貝盛合 $428
要讚下店員服務好好，嗰晚黎食係星期六晚市，咁多食客嘅情況下仍會幫我地逐一燒哂啲海鮮。燒嘅次序係蟹蓋同鮑魚，跟住係扇貝同蜆，最後就係蠔。鮑魚一上枱仲係郁下郁下，好生猛好掙扎。扇貝同蠔都好大隻，好彩係由店員燒，因為如果係我燒，我冇乜信心燒到佢唔韌。。。
梅酒梳打 $58 白桃梳打 $52
整體而言，雖然呢間餐廳定價稍貴，但海鮮用料同店員服務態度的確物超所值
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