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2020-08-24
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環境明亮、 雅緻， 佈置有心思， 落地玻璃擺放了好多精緻 日本酒樽， 及綠色植物 ， 感覺優雅，充滿日本居酒屋風情， 進入廳前，必須量度體溫及提供搓手液，十分貼心。客人坐下，店員友善地送上熱茶， 漬物及蜆肉湯， 蜆肉湯 十分鮮味， 還配上肥美的蜆肉， 美味的餐前小吃。一人濱燒定食配烏冬$168最喜歡濱燒方法烹調海鮮， 店員把海鮮放在小型烤爐上，細心地烹調， 完全可以品嘗到海鮮鮮甜原味道， 別有一番和風滋味。 定食材料豐富，有帆立貝、魷魚、赤蝦、貴妃蚌及 處女北寄貝。 海鮮燒熟後， 上枱時， 熱辣辣之餘， 還散發出陣陣香氣， 令人垂涎 ，帆立貝，貝圓厚身、肥美，質感彈牙滑溜，啖啖鮮甜。 魷魚鮮味中帶嚼勁口感。 赤蝦爽口彈牙， 精華盡在蝦頭， 啖啖的蝦膏十分惹味。 貴妃蚌及北寄貝，純樸的鮮香，啖啖鮮味在口中綻放 ，鮮味十足， 令人食指大動。跟配的烏冬， 煙煙靭靭， 十分彈牙。櫻花蝦炸豆腐(追加$20)炸豆腐外脆內軟 ，入口滿滿的 豆香 ，質感滑溜， 外皮上面鋪滿大量炸香的櫻花蝦， 增添鮮味，更加迷人， 雖然不是貴價食材， 但簡單而滋味。海鮮蒸蛋(追加$30)暖呼呼，震騰騰的雞蛋， 賣相精
環境明亮、 雅緻， 佈置有心思， 落地玻璃擺放了好多精緻 日本酒樽， 及綠色植物 ， 感覺優雅，充滿日本居酒屋風情， 進入廳前，必須量度體溫及提供搓手液，十分貼心。
客人坐下，店員友善地送上熱茶， 漬物及蜆肉湯， 蜆肉湯 十分鮮味， 還配上肥美的蜆肉， 美味的餐前小吃。
一人濱燒定食配烏冬$168
最喜歡濱燒方法烹調海鮮， 店員把海鮮放在小型烤爐上，細心地烹調， 完全可以品嘗到海鮮鮮甜原味道， 別有一番和風滋味。 定食材料豐富，有帆立貝、魷魚、赤蝦、貴妃蚌及 處女北寄貝。 海鮮燒熟後， 上枱時， 熱辣辣之餘， 還散發出陣陣香氣， 令人垂涎 ，帆立貝，貝圓厚身、肥美，質感彈牙滑溜，啖啖鮮甜。 魷魚鮮味中帶嚼勁口感。 赤蝦爽口彈牙， 精華盡在蝦頭， 啖啖的蝦膏十分惹味。 貴妃蚌及北寄貝，純樸的鮮香，啖啖鮮味在口中綻放 ，鮮味十足， 令人食指大動。
跟配的烏冬， 煙煙靭靭， 十分彈牙。
櫻花蝦炸豆腐(追加$20)
炸豆腐外脆內軟 ，入口滿滿的 豆香 ，質感滑溜， 外皮上面鋪滿大量炸香的櫻花蝦， 增添鮮味，更加迷人， 雖然不是貴價食材， 但簡單而滋味。
海鮮蒸蛋(追加$30)
暖呼呼，震騰騰的雞蛋， 賣相精緻可愛 ， 雞蛋滑溜細緻 ， 因為加咗三文魚魚塊， 增添一份誘人鮮香 ， 令人津津回味。
總括餐廳食材用料新鮮，價錢親民， 相信好快又會再來享受磯燒の樂。
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