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2020-10-31
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/多利牛石焼き🇭🇰/#sa深水埗篇 #sa日式篇➖➖➖<石燒牛初體驗🥩>➖➖➖深水埗除咗cafe之外 其實都有好多其他嘅食肆呢一兩年 石燒牛都算係熱門嘅食物之一 仲越開越多 但我都係第一次係呢啲專門店食程序都幾簡單 自助形式而且質素都唔會差過平日嘅扒房性價比都頗高 所有肉類仲會包餐湯同飯最重要係可以揀肉嘅熟度！而特別在係佢地嘅燒爐係用火山石 另外亦有口罩袋同圍裙 幾貼心🥰➖➖➖1️⃣安格斯牛小排 $178/300g 🌟另外仲有200g 同400g 可揀如果鍾意肉質結實同juicy 嘅話呢款唔錯有嚼口之餘脂肪分佈均勻 入口即溶 紋理清晰而且肉味香濃 邊位亦有少少筋 配埋黑椒岩鹽食牛味更突出份量其實都幾多下 可以送飯/沙律解膩🥗➖➖➖2️⃣安格斯翼板 $128/200g肩胛位 就算200g 都好大塊！切成小件大約燒7-8 分鐘約五成熟加埋蒜片會更惹味🥰 相比牛小排 較為厚身、粉嫩 韌度適中➖➖➖3️⃣雜菜湯 沙律 飯隨餐亦有呢三樣送湯嘅味道鮮甜 有蘿蔔粒 頗鮮甜沙律就建議跟芝麻醬➖➖➖
#sa深水埗篇 #sa日式篇
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<石燒牛初體驗🥩>
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深水埗除咗cafe之外 其實都有好多其他嘅食肆
呢一兩年 石燒牛都算係熱門嘅食物之一
仲越開越多 但我都係第一次係呢啲專門店食
程序都幾簡單 自助形式
而且質素都唔會差過平日嘅扒房
性價比都頗高 所有肉類仲會包餐湯同飯
最重要係可以揀肉嘅熟度！
而特別在係佢地嘅燒爐係用火山石
另外亦有口罩袋同圍裙 幾貼心🥰
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1️⃣安格斯牛小排 $178/300g 🌟
另外仲有200g 同400g 可揀
如果鍾意肉質結實同juicy 嘅話呢款唔錯
有嚼口之餘脂肪分佈均勻 入口即溶 紋理清晰
而且肉味香濃 邊位亦有少少筋
配埋黑椒岩鹽食牛味更突出
份量其實都幾多下 可以送飯/沙律解膩🥗
安格斯牛小排
$178
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2️⃣安格斯翼板 $128/200g
肩胛位 就算200g 都好大塊！
切成小件大約燒7-8 分鐘約五成熟
加埋蒜片會更惹味🥰
相比牛小排 較為厚身、粉嫩 韌度適中
安格斯翼板
$128
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3️⃣雜菜湯 沙律 飯
隨餐亦有呢三樣送
湯嘅味道鮮甜 有蘿蔔粒 頗鮮甜
沙律就建議跟芝麻醬
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