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2020-10-23
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Wagyu Ya位於尖沙咀金馬倫道，主打由日本鹿兒島直送既和牛日式烤肉，店員安排左我同朋友坐BAR檯，檯上有個網爐供客人燒烤和牛，爐上仲有個抽氣管，唔會成身油煙味🥰晚市餐廳只有單點食物，沒有套餐，有和牛拼盤、和牛三文治、和牛丼、天婦羅等等，有好多都係由和牛同海膽做配搭既食物，非常期待🤪－－－－－－1. 日本番茄沙律 $108 7.5/10原個番茄切好，色澤偏橙色，味道非常清甜同軟腍😋仲有旁邊沙律菜配上微酸醬汁，開胃十足2. 和牛三文治加海膽 $398 + $198 9/10和牛三文治外觀給人很高級感覺😍再配上金箔魚子醬和海膽，簡直是畫龍點晴，厚切既吉列和牛鮮味充滿口腔，肉質軟熟，仲可以見到帶粉嫩既和牛紋理，食得出的確係好高級和牛，而外面既麵包亦烘得香脆可口而且熱騰騰，配上魚子醬和海膽嘅鮮甜，互相輝映，非常推介👍🏻3. 盛意滿滿和牛丼 $488 8/10誠意同份量都滿滿既和牛丼，材料有和牛、海膽、鵝肝、黑松露、溫泉蛋等等，飯吸哂和牛精華🤤非常入味同時亦有脂香，鵝肝兩面煎得香脆，油脂感十足，搭上香口的蒜片一齊食，唔會覺得好膩，和牛質感有點似免治牛肉，調味有點太濃🙈不過拌飯一流4. 海膽和牛
晚市餐廳只有單點食物，沒有套餐，有和牛拼盤、和牛三文治、和牛丼、天婦羅等等，有好多都係由和牛同海膽做配搭既食物，非常期待🤪
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1. 日本番茄沙律 $108 7.5/10
原個番茄切好，色澤偏橙色，味道非常清甜同軟腍😋仲有旁邊沙律菜配上微酸醬汁，開胃十足
日本番茄沙律
$108
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2. 和牛三文治加海膽 $398 + $198 9/10
和牛三文治外觀給人很高級感覺😍再配上金箔魚子醬和海膽，簡直是畫龍點晴，厚切既吉列和牛鮮味充滿口腔，肉質軟熟，仲可以見到帶粉嫩既和牛紋理，食得出的確係好高級和牛，而外面既麵包亦烘得香脆可口而且熱騰騰，配上魚子醬和海膽嘅鮮甜，互相輝映，非常推介👍🏻
和牛三文治加海膽
$596
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3. 盛意滿滿和牛丼 $488 8/10
誠意同份量都滿滿既和牛丼，材料有和牛、海膽、鵝肝、黑松露、溫泉蛋等等，飯吸哂和牛精華🤤非常入味同時亦有脂香，鵝肝兩面煎得香脆，油脂感十足，搭上香口的蒜片一齊食，唔會覺得好膩，和牛質感有點似免治牛肉，調味有點太濃🙈不過拌飯一流
盛意滿滿和牛丼
$488
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4. 海膽和牛紫菜taco $298 8.5/10
呢道是一道新菜色，一同有六件taco，賣相滿分，都係海膽和牛既配搭，紫菜炸得鬆脆，係上面放上和牛、海膽同埋三文魚籽，食法新穎，口感豐富，好享受一啖食哂既感覺☺️
海膽和牛紫菜taco
$298
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