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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘
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開飯介紹
尖沙咀日式燒肉店，主打JA鹿兒島直送和牛，霜降脂肪分佈平均，而且肉味濃郁。想試多個部位必叫招牌牛More拼盤。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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💎總評分：8.5/10-呢日小編想喺尖嘴食燒肉，見到呢間餐廳喺Openrise上好多好評，平日晚唔洗等位就入左去。店肉以黑色為主，門口位係bar枱設計，其餘大多係卡位，坐得舒服。每張枱都有set好晒嘅燒肉爐，抽煙系統不錯，即使每枱有小炭爐，但完全沒有濃煙。店舖標榜以岩手縣黑毛和牛認證書的和牛專門店二人套餐都算豐富，今次小編比較想散嗌1️⃣ 黑松露刺身帶子沙律 $148帶子大片新鮮，沙律菜用黑松露汁調味，酸甜中食到淡淡松露味，作為頭盤打開味蕾確實不錯，不過呢個價錢沙律菜份量可以多D。2️⃣ A5和牛Tataki $368和牛切成細薄片，一碟足10片夠多人share，四邊輕炙過後中間依然見到紅潤嘅牛肉，配洋蔥同醬汁已經足夠，鐘意食生牛肉嘅必定愛上！3️⃣ 食肉者 $588燒肉單點基本都要$400-500，如果想試多幾款建議叫拼盤。食肉獸($988）係4人份量，小編兩個人就叫左for 2人嘅食肉者，牛肩胛、三國腩、西冷、牛舌每樣兩片。 貴為A5和牛牛味濃郁，個人唔太鐘意食到成口油，呢度嘅牛肉油花分佈均勻油脂比例剛好，有入口即溶嘅感覺。最鐘意牛舌，厚薄適中燒耐左都唔會乾韌，有次燒到着火以為撻左Q，點知都仲好爽口無變肉乾！4️⃣ A5和牛鵝肝三文治 $428Sando早已成為IG名物，多士用牛油微烘至脆身，夾住吉列和牛同煎香鵝肝，加左金箔點綴令賣相更加矝貴。一啖咬落鵝肝同和牛既油脂瞬間爆開，非常邪惡！日式和牛可樂餅 $88小編到以家都唔知點解croquette中文譯成可樂餅，因為佢其實同可樂無關～有驚喜喎！對比起其他食價錢最平嘅小食應該比較平平無奇點知肉餅超口生熟程度拿捏得剛剛好外層炸得香脆中間濕潤嘅黃牛在點上醬汁無可挑剔是日雪芭有菠蘿同香橙兩個口味，同樣原個上，原汁原味，小編暕左後者因為己身經食到好飽，心諗橙點都會比菠蘿細D，酸酸地有橙嘅清甜，為晚餐飯畫上完美句號！
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和牛真係我嘅comfort food有咩事食和牛就可以解決好認同老闆依句一齊食和牛可以解決好多紛爭Special tasting menu $888/位成個set由頭到尾都係和牛和牛沙律胡麻醬沙律 都無乜機會出事再加幾塊和牛係面營養好均衡和牛紫蘇天婦羅好努力咁想挑塊紫蘇葉出嚟 但唔係好成功😂就連埋紫蘇葉食埋 好在唔係好重草青味和牛炸完好香仲Keep到啲肉汁和牛鵝肝三文治無得頂🥹🥹🥹麵包烘到好香好脆 鵝肝同和牛都好厚切鵝肝嘅油爆晒出嚟🥹再夾埋和牛 係幸福牙🦦跟住就到燒肉和牛拼盤 (牛舌, 西冷, 肉眼, 牛三角, 薄燒) 薄燒會有專人負責燒夠晒薄 燒一燒就好香 再配蒜片食其他部位就有小廚神出手👨🏼🍳最愛牛三角🥹牛牛嘅脂肪燒完出嚟 嫩滑得嚟 重點係啲油香正到呢和牛櫻花蝦舞茸釜飯個汁唔係好啱我口味🫣好在食薄燒有個生雞蛋 依個飯撈蛋汁食一流沖淡原本個汁 又多咗啲蛋味 而和牛仍然都仲係咁肉嫩多汁🥹食到尾都食唔厭🦦(個frd太weak 中段食到牛三角就話膩最後食埋生果同雪糕 滿足
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今日朋友生日，朋友想食日本野，於是帶佢嚟食好啲。呢度呢間出名食日本和牛的小店。餐廳的裝修同日本燒肉店好似，好似回到我們當年一齊去日本的感覺。座位闊落舒適，適合聊天。MENU 的選擇好吸引，每一樣都好想食。由於選擇困難症發作，於是揀佢地的Tasting menu ($888/1人) ，由前菜到主菜到甜品都有齊。驚豔程度遠超我預期➰Special Tasting Menu➰（$888/人）（最少兩人）1.和牛沙律爽脆新鮮的沙律菜，搭配輕輕燒過燒過的和牛，配上胡麻醬正。單係前菜已經覺得和牛嘅和牛相當有水準，非常開胃2.和牛紫蘇天婦羅賣相擺盤非常精美，用上金箔作點綴。炸衣非常薄，用紫蘇葉的香包著生和牛，沾上少少鹽，提昇食物的味道。3.和牛鵝肝三文治呢個睇到都真係流哂口水，非常邪惡。吉列脆脆的牛味濃的和牛配上煎香過嘅油脂香的鵝肝，真係冇得輸。三文治仲要用牛油烘過，外脆內軟，完美！！！一路食一路流汁，好好味！4.和牛拼盤 和牛拼盤分別有牛肩胛、西冷、牛三角、牛舌、薄燒、青波椒店員為我地介紹食的先後次序。每一款式都好高質。職員為我們細心燒「薄燒」。燒完撈埋蛋汁，加埋蒜片同蔥花擺入口，和牛的油脂香充滿整個口腔，正。整體嚟講牛味濃郁，件件的脂肪分布好，仲可以自由配上有醬汁(岩鹽/wasabi/燒肉汁)，wasabi的醬汁亦吸引都我，於一般的不同。5.和牛櫻花蝦舞釜飯和牛櫻花蝦舞茸釜飯原個煲上，和牛的份量好多，平時唔食飯我倆，都比佢的櫻花蝦、菇和牛肉飯的精華吸引。不禁一啖一啖放入口，超香！6.麵豉湯7.是日甜品➰日本蜜瓜➰海鹽雪糕➰抹茶雪糕兩款雪糕的牛奶味濃，配上勁多水的蜜瓜，為呢餐劃上完美嘅句號
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餐廳位於尖沙咀金馬倫道，座位劃分卡座及吧枱兩部分，提供多款和牛及海鮮菜式，有選擇困難症人士可似我點選套餐😆🇯🇵二人前（$1,688/ 2位）🥗刺身帆立貝野菜沙律配黑松露醬汁野菜沙律好新鮮，帆立貝厚切又大粒，份量仲唔少，配黑松露醬汁開胃又惹味😌🐟喜知次一夜干喜知次燒過後帶焦香，食落唔多骨又啖啖肉，唧上青檸汁及配蘿蔔蓉酸汁同食，味道清新帶酸😌🍲A5和牛壽喜燒壽喜燒湯底唔會好甜，味道啱港人口味；牛肉質素唔錯，即使浸耐咗至全熟亦唔會韌，配日本雞蛋同食，口感滑溜，另配菜如菇類及蒟蒻等亦吸收咗湯底精華，入味又惹味😋🥩A5和牛肉食者拼盤有牛舌、牛肩胛、西冷及三角腩共4款部位，店員建議先由油脂較少部位開始食。牛舌厚切又爽口，牛肩胛軟嫩帶油香，西冷肉味及油香兼備，三國腩則油份最豐富，入口即溶🤤另可配Wasabi、芝麻燒汁及岩鹽同食，味道各有特色😌🍚溫泉玉子御飯珍珠米配溫泉蛋、紫菜及芝麻，雖然配搭簡單，但好下飯，與燒肉同食亦都一流😌🍨自家制甜品日本水蜜桃爽口又鮮甜多汁，海鹽雪糕鹹甜並重，味道清新😌
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這碗A4和牛飯物有所值，每一口都讓我感受到它的豐富口感和獨特風味。老闆熱情的介紹，讓我更加了解這道美食的製作過程和風味特點，讓我更加期待它的味道。當我咬下第一口時，肉質鮮嫩多汁，米飯的口感也恰到好處，讓我感到十分滿足。老闆特製的醬汁增添了這道美食的豐富風味，讓我一下子愛上了這碗A4和牛飯。這碗美食的物有所值，每一口都讓我感受到它的價值和美味，讓我覺得它值得再次品嚐。這碗A4和牛飯已經成為了我午餐的最愛，讓我期待著再次品嚐它的美味。🤪
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