The Coffee Academics (耀華街) (已結業)

工業風嘅裝修早就成為很多咖啡店和酒吧嘅風格，The Coffee Academics 都唔例外，在耀華街街尾較少鋪頭又孤立嘅位置，工業風加上昏暗黃燈，更顯突出和型格，咖啡店嘅食物通常都不會有甚麼特色，多士，三文治，沙律鬆餅之類嘅標準貨色，不過The Coffee Academics 個餐牌令我覺得有所不同，由於最近去幾間食店嘅Signature Dishes都好差，呢次就避開Signature 菜式，憑直覺選了兩樣食物。