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2020-11-20
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古早蛋糕標榜古早蛋糕係採用最正宗做法呢句説話真係無誇大.除左最上既面層外,不論由外而內都係黃金邊,完全唔會有燶底或其由一部分烘過火而導致顏色有唔均勻既情況出現.一切都係以誠意採用低溫烘焙而成既效果,唔會因爲急住出貨而馬虎.蛋糕質感輕盈鬆軟,內裏濕潤唔會乾到起結塊或一切就鬆開晒.入口帶陣陣蛋香而且唔會有陣油膩感.甜度亦都掌控得啱啱好,低糖少油食多幾件都唔會有罪惡感.最驚喜既係佢地竟然有50款口味咁多！50隻味都唔合你心水都唔緊要,仲要歡迎大家自由自訂出自己想要既味,顧客既需求有求必應.見到店內以真古早味蛋糕做display既時間發現佢地每件既花紋都係唔到,係咁細密既地方都花足心思真係唔簡單.每款口味既餡料都係自家製,亦都會依據每樣配料既當造性而定去製作出新鮮又共份量既古早蛋糕.伯爵茶內裏帶滿滿茶葉粒,拎起蛋糕已經感受到陣陣伯爵茶香圍繞四周.入口慢慢細嚼,彿手柑獨有既柑橘味飄出,清香淡雅.咖椰咖啡咖啡亦相當濃郁,濃香既黑咖啡味甘香而不澀.中間加層質感濃密既咖椰醬做夾心帶出香甜既椰香味,令整體層次感昇華.咖椰配上咖啡令人回憶起去新加坡旅遊既時光.最後得知原來呢到會將每日賣唔晒既蛋糕或者定時送
古早蛋糕
標榜古早蛋糕係採用最正宗做法呢句説話真係無誇大.除左最上既面層外,不論由外而內都係黃金邊,完全唔會有燶底或其由一部分烘過火而導致顏色有唔均勻既情況出現.一切都係以誠意採用低溫烘焙而成既效果,唔會因爲急住出貨而馬虎.
蛋糕質感輕盈鬆軟,內裏濕潤唔會乾到起結塊或一切就鬆開晒.入口帶陣陣蛋香而且唔會有陣油膩感.甜度亦都掌控得啱啱好,低糖少油食多幾件都唔會有罪惡感.
最驚喜既係佢地竟然有50款口味咁多！50隻味都唔合你心水都唔緊要,仲要歡迎大家自由自訂出自己想要既味,顧客既需求有求必應.
見到店內以真古早味蛋糕做display既時間發現佢地每件既花紋都係唔到,係咁細密既地方都花足心思真係唔簡單.
每款口味既餡料都係自家製,亦都會依據每樣配料既當造性而定去製作出新鮮又共份量既古早蛋糕.
伯爵茶
內裏帶滿滿茶葉粒,拎起蛋糕已經感受到陣陣伯爵茶香圍繞四周.入口慢慢細嚼,彿手柑獨有既柑橘味飄出,清香淡雅.
咖椰咖啡
咖啡亦相當濃郁,濃香既黑咖啡味甘香而不澀.中間加層質感濃密既咖椰醬做夾心帶出香甜既椰香味,令整體層次感昇華.咖椰配上咖啡令人回憶起去新加坡旅遊既時光.
最後得知原來呢到會將每日賣唔晒既蛋糕或者定時送上蛋糕比附近深水埗明哥既店內轉送比其他人有需要既人仕及長者.真係好有心.值得支持❤️
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