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2021-11-11
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同朋友食飯，問起觀塘有咩好食，諗起幾年前食過榮哥私房菜印象深刻，所以今晚再次食好西。餐廳位於觀塘工業中心內，訂位時會為你定好Menu有埋訂位人既名，好有心思，侍應生亦十分親切。🥢涼伴黑白木耳 黑木耳就成日食，白木耳都係第一次，木耳非常爽脆。🥢本地水耕沙律菜伴芝麻醬🥢雙色墨魚仔🥢茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子整體造型別緻，沙律菜爽脆配埋醬汁很開胃，雙色墨魚仔爽口彈牙，而我最鐘意就係流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子，茄子炸得乾身香口，流心蛋熟度剛好，配埋醬汁食恰到好處🥄原盅嫩哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯 🥄原盅燉川見陳皮海底椰鱷魚肉湯兩款唔同口味既湯，各有特色，而且好足料，飲落非常滋潤，連湯渣都好味。🥄蝦球水芙蓉蝦夠爽甜，蛋白滑嫩。🍴澳洲大蘆筍黑松露醬妙鮮百合將豐富蔬菜食材炒好再放入小南瓜內，賣相精緻，清新爽口，睇得又食得。🥢香煎北海道帶子海中寶外層係蝦膠，入面包住帶子去炸，鮮味又彈牙，美味😋。🥢米王有機時令鲜蔬菠菜苗浸在米漿做成的湯底，令口感變得更軟淋滑溜。🥢荷香蒜蓉海班片原龍蒸紅白米飯因帶有荷葉，上枱時聞到陣陣香味，飯底係紅白米飯粒分明，海班片鮮甜，蒜味香濃。🥄時令甜品甜品係薑汁芝麻湯圓，湯圓皮好煙
🥢涼伴黑白木耳
黑木耳就成日食，白木耳都係第一次，木耳非常爽脆。
🥢本地水耕沙律菜伴芝麻醬
🥢雙色墨魚仔
🥢茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
整體造型別緻，沙律菜爽脆配埋醬汁很開胃，雙色墨魚仔爽口彈牙，而我最鐘意就係流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子，茄子炸得乾身香口，
流心蛋熟度剛好，配埋醬汁食恰到好處
🥄原盅嫩哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯
🥄原盅燉川見陳皮海底椰鱷魚肉湯
兩款唔同口味既湯，各有特色，而且好足料，飲落非常滋潤，連湯渣都好味。
🥄蝦球水芙蓉
蝦夠爽甜，蛋白滑嫩。
🍴澳洲大蘆筍黑松露醬妙鮮百合
將豐富蔬菜食材炒好再放入小南瓜內，賣相精緻，清新爽口，睇得又食得。
🥢香煎北海道帶子海中寶
外層係蝦膠，入面包住帶子去炸，鮮味又彈牙，美味😋。
🥢米王有機時令鲜蔬
菠菜苗浸在米漿做成的湯底，令口感變得更軟淋滑溜。
🥢荷香蒜蓉海班片原龍蒸紅白米飯
因帶有荷葉，上枱時聞到陣陣香味，飯底係紅白米飯粒分明，海班片鮮甜，蒜味香濃。
🥄時令甜品
甜品係薑汁芝麻湯圓，湯圓皮好煙韌，餡夠多，咬一口芝麻餡即刻湧出，而且唔太甜，令整餐飯完美作結。
榮哥有一定的棒場客，全靠真材實料及用心製作，鐘意食中菜既朋友唔好錯過👍🏻。
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