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2024-03-27
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我哋40週年紀念喇，相識於尖沙咀，前新世界中心，搵番間餐廳慶祝下先。朋友介紹位"秋田鐵板燒刺身專門店"有望主題，好啱慶祝的日子，一於訂位慶祝，呢一間有人氣有口碑，廚師有心思，做咗你哋嘅慶祝紀念題目在鐵板燒枱上，好正嘅吸引項目。讚👍餐廳在一樓要坐電梯上一層，開門侍應笑容滿滿，口罩蒙住面睇對眼都會笑，熱情招待，呢度有九枱鐵板燒枱， 每枱由廚師去服侍顧客好貼心。坐低要"秋田"鐵板燒套餐包括有季節沙律和一夜干沙律一夜各自上，沙律開胃醒一醒，一夜干甜軟醒口。魚子鵝肝蒸蛋杯子精緻熱騰騰，魚子滿滿入口香濃，熱騰騰的蛋軟滑清香，鵝肝小片好伴蛋香。鮮活龍蝦龍蝦生猛大隻，師傅刀工細膩，擺出外型好有威力！龍蝦肉厚軟清滑，能烹飪肉質彈牙鮮甜，手勢好，龍蝦膏放落麵包中，再煎一煎蝦膏入埋麵包中，有龍蝦膏香味，廚師好安排。原隻鮮活南非鮑魚鮑魚輕輕一煮，昆布少鹽焗一焗，肉厚肥美好鮮味，獨家配製忌廉海苔汁，相配極致。季節時令海鮮~聖子 聖子多年無嚐喇，今次肥厚美好大條聖子，重新嚐試改變口感味觀了，爽口熟度啱，配蘆筍好食清甜爽。香煎頂級鵝肝大塊鵝肝配魚子醬同埋金萡點綴份量十足，外皮煎香，再配法國蝦汁多士煎香，手食入口醮黑
朋友介紹位"秋田鐵板燒刺身專門店"有望主題，好啱慶祝的日子，一於訂位慶祝，呢一間有人氣有口碑，廚師有心思，做咗你哋嘅慶祝紀念題目在鐵板燒枱上，好正嘅吸引項目。讚👍
餐廳在一樓要坐電梯上一層，開門侍應笑容滿滿，口罩蒙住面睇對眼都會笑，熱情招待，呢度有九枱鐵板燒枱， 每枱由廚師去服侍顧客好貼心。
坐低要"秋田"鐵板燒套餐包括有
季節沙律和一夜干
沙律一夜各自上，沙律開胃醒一醒，一夜干甜軟醒口。
魚子鵝肝蒸蛋
杯子精緻熱騰騰，魚子滿滿入口香濃，熱騰騰的蛋軟滑清香，鵝肝小片好伴蛋香。
鮮活龍蝦
龍蝦生猛大隻，師傅刀工細膩，擺出外型好有威力！龍蝦肉厚軟清滑，能烹飪肉質彈牙鮮甜，手勢好，龍蝦膏放落麵包中，再煎一煎蝦膏入埋麵包中，有龍蝦膏香味，廚師好安排。
原隻鮮活南非鮑魚
鮑魚輕輕一煮，昆布少鹽焗一焗，肉厚肥美好鮮味，獨家配製忌廉海苔汁，相配極致。
季節時令海鮮~聖子
聖子多年無嚐喇，今次肥厚美好大條聖子，重新嚐試改變口感味觀了，爽口熟度啱，配蘆筍好食清甜爽。
香煎頂級鵝肝
大塊鵝肝配魚子醬同埋金萡點綴份量十足，外皮煎香，再配法國蝦汁多士煎香，手食入口醮黑醋汁，正味道一絕。
香煎北海道帆立貝
大大粒帆立貝，初試咁大粒！肉肥美配柚子胡椒粒清新爽口，用紫菜包住食，甜到正到無朋友。
自選牛肉鐵板燒
鹿兒島霜降和牛薄燒卷和厚燒
薄片入口融即化，內有蔥蒜少少wasabi添海苔同食。正！
厚粒牛入又不同，口感肥膩，同樣滿足，頂級和牛就是頂級。
秋田炒飯
好多配料，有嘅雞蛋，有嘅煙肉有嘅櫻花蝦加香蔥，乾身好食。
炒椰菜
簡單炒兩炒，加獨制配料，有鑊氣，熱辣辣，好快就食曬。
龍蝦清湯
將龍蝦頭龍蝦腳和殼熬製，龍蝦湯好清甜入口，熱辣辣好滿足
精選甜品
係銅鑼燒呀，放滿紅豆好大粒，豆諗熱辣辣好好味，仲有雪糕添，紅豆綠茶兩款，各有好味道！我喜歡食。
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