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2016-11-13
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嚟日本名店之一，宏，餐牌設計簡單優雅，盡見日本精神👍🏻👍🏻揭開menu，發現除了店家用上的高級京都宇治茶，其他食品都好吸引，而且來頭不小，如海藻麵更是獲獎製品👍🏻👍🏻👍🏻今餐係生日豪食日，有人請，我要食盡呢度嘅日本名菜！😜😜😜下午茶選擇頗多，見其他食客都偏愛飯食，我都唔使諗咁多，揀選咖哩炸雞飯 日式咖喱一般不會太辣，適合香港人口味，但我個人不太喜歡甜咖喱，所以點這個咖喱雞飯時選了辣的。一如所料，這個咖喱不太辣卻有驚喜，稠稠的咖喱醬汁味道出奇濃郁，馬鈴薯的質感非常柔軟，伴著日本直送的新潟米，吃起來有咖喱獨特的香醇，又有日式米的甘甜，配合酥脆不膩的炸雞，美味非常。 另外選配牛奶咖啡：先說味道，濃濃的奶香帶出了咖啡的香醇，再說口感，北海道牛奶的醇令咖啡入口時更形細滑，以北海道牛奶配合滴漏咖啡，成就了一杯醇、濃、香的傑作。 友人想試呢度特製海藻麵，於是揀了鱈魚飯+海藻麵好豐富呀！海藻麵是幼身的，食落沒有烏冬的彈力感，但滑一滑，而且營養豐富，值得一試。鱈魚飯好正！鱈魚薄薄炸一炸，配上鰻魚汁，香口惹味。新瀉米不得了，糯糯的，好美味！成個餐令我們猶如置身日本，吃著日本地道味道😍😍😍咖啡沙冰+雪糕太想
嚟日本名店之一，宏，餐牌設計簡單優雅，盡見日本精神👍🏻👍🏻揭開menu，發現除了店家用上的高級京都宇治茶，其他食品都好吸引，而且來頭不小，如海藻麵更是獲獎製品👍🏻👍🏻👍🏻
今餐係生日豪食日，有人請，我要食盡呢度嘅日本名菜！😜😜😜下午茶選擇頗多，見其他食客都偏愛飯食，我都唔使諗咁多，揀選咖哩炸雞飯
日式咖喱一般不會太辣，適合香港人口味，但我個人不太喜歡甜咖喱，所以點這個咖喱雞飯時選了辣的。一如所料，這個咖喱不太辣卻有驚喜，稠稠的咖喱醬汁味道出奇濃郁，馬鈴薯的質感非常柔軟，伴著日本直送的新潟米，吃起來有咖喱獨特的香醇，又有日式米的甘甜，配合酥脆不膩的炸雞，美味非常。
另外選配牛奶咖啡：
先說味道，濃濃的奶香帶出了咖啡的香醇，再說口感，北海道牛奶的醇令咖啡入口時更形細滑，以北海道牛奶配合滴漏咖啡，成就了一杯醇、濃、香的傑作。 友人想試呢度特製海藻麵，於是揀了鱈魚飯+海藻麵
好豐富呀！海藻麵是幼身的，食落沒有烏冬的彈力感，但滑一滑，而且營養豐富，值得一試。鱈魚飯好正！鱈魚薄薄炸一炸，配上鰻魚汁，香口惹味。新瀉米不得了，糯糯的，好美味！成個餐令我們猶如置身日本，吃著日本地道味道😍😍😍
咖啡沙冰+雪糕
太想試呢度嘅滴漏咖啡，揀呢個就無錯😬😬下面係香濃咖啡製成嘅沙冰，加上上面雲呢拿軟雪糕，透心涼之餘，食得出用上上等食材，香滑充滿奶味嘅雪糕，不甜膩；咖啡沙冰飲到尾唔係水而是凍咖啡的樣子，出色！嚟到宏，總不能錯過綠茶食品，揀咗綠茶芭菲
上面軟雪糕的口感非常軟滑，牛乳與抹茶味道配合得恰到好處，雪糕底下的用料十足，脆杏仁、紅豆、芋圓等，總言之，抹茶的甘香混合甜而不膩而又爽脆的味道，令人一試難忘。 另外仲有抹茶窩夫，坦白說，在其他店鋪很少見到抹茶窩夫，說的是整個窩夫是外黃內綠色👇🏻
上枱時香噴噴的，呢個甜點全是抹茶嘢：抹茶雪糕、抹茶窩夫+抹茶曲奇，太捧了💖💖💖咬一口窩夫，熱熱地，充滿茶香，連雪糕食就最正，成口抹茶味道😍😍張貼
