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2016-03-02
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頭盤有一個 Antipasti Platter，有火腿、橄欖同辣肉腸。個人黎講非常中意個Prosciutto 唔會太乾身同太鹹，配上隔離既脆片就剛剛好啦！唔好睇呢款 Truffle, Ham and Cheese Toast好似平平無奇咁，其實佢好重黑松露味，而配上鹹度適中既火腿再加上完全融化既芝士，好正呀！另外呢道Japanese Scallop Carpaccio with green apple, chili caviar and sesame soya dressing。成道菜都非常清新，帶子的清甜配上酸酸既青蘋果，非常好味！成個組合配搭得非常好 食咁好味既西餐點少得一杯好飲既cocktail 呢。我就叫左杯Earl Grey Martini with Home Infused Earl Grey Gin, Orange, Lemon, Syrup。雖然加左gin，但係earl grey配上橙同檸檬既味道都唔錯，同食物好夾，而且酒精成分唔算太高，都幾適合女仔飲 主菜就叫左兩款，呢個uni, cherry tomatoes and garlic chips pasta （我
唔好睇呢款 Truffle, Ham and Cheese Toast好似平平無奇咁，其實佢好重黑松露味，而配上鹹度適中既火腿再加上完全融化既芝士，好正呀！
另外呢道Japanese Scallop Carpaccio with green apple, chili caviar and sesame soya dressing。成道菜都非常清新，帶子的清甜配上酸酸既青蘋果，非常好味！成個組合配搭得非常好
食咁好味既西餐點少得一杯好飲既cocktail 呢。我就叫左杯Earl Grey Martini with Home Infused Earl Grey Gin, Orange, Lemon, Syrup。雖然加左gin，但係earl grey配上橙同檸檬既味道都唔錯，同食物好夾，而且酒精成分唔算太高，都幾適合女仔飲
主菜就叫左兩款，呢個uni, cherry tomatoes and garlic chips pasta （我地轉左linguine)。意粉上面鋪上大大塊既海膽，而意粉煮得剛剛好，好彈牙，配上酸酸的自製番茄醬，非常好味！ 食既時候可以感受到濃濃既uni味混合埋微酸番茄蓉再加上彈牙意粉，值得推介
另外呢款Wagyu beef cheek and parmesan cheese pasta （我地都係轉左linguine）都唔錯，個人非常中意佢個醬汁，甜甜地，而意粉同之前個款一樣都好彈牙，不過牛肉就無我想象中咁淋。比較之下我覺得海膽個款比較出色~
食完之後再叫多左個drinks， Home Infused Ginseng Gin, Kamm & Sons, Orange, Lemon, Rhubard & Rosehip Cordial, Rhubard Bitters- 好重人參味，配上橙同檸檬叫上淡淡既rosehip 味道都幾特別，不過個人唔係特別中意，我覺得唔係人人都接受到，不過賣相就好特別，中意試新野既朋友可以試下~
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