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2025-06-15
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上星期天朗氣清去嘆下午茶就最適合不過!可於綠意盎然的環境下品嚐就更加相得益彰了。如斯美景不難找只要到坐落於香港亞洲協會中心內的AMMO便可享盡優美環境。AMMO室內設計於奢華的銅色元素中搭配工業元素,帶來遠離城市喧囂世外桃源的感覺。這趟下午茶AMMO跟純淨美容品牌CHANTECAILLE合作推出法式植萃下午茶!純白襯粉紫的色調帶來純粹優雅的的視覺效果。下午茶飲品可加$68享用Peacock's Garden!以Vodka、青檸汁、蘋果汁、奇異果、羅勒及蝶豆花調成,帶出滿滿果香的微醺的感覺。不嗜酒的可選以葡萄汁、檸檬水及蘇打水混成酸香爽口的特飲Purple Sparkler。四款鹹點也各帶迷人色彩看得人很有食慾。低溫慢煮帶子配柚子啫喱!雪白的帶子用上低溫慢煮來烹調口感好鮮嫩,最讚是配搭了爽滑清新的柚子啫喱令味道更具層次。紅菜頭三文魚配法式鮮奶油及龍珠果!大廚以紅菜頭來醃製三文魚增添清香,內裏裹滿滑溜的法式鮮奶油再綴以香甜龍珠果,整體口感香軟迷人味道清新。紫薯蜂蜜希臘乳酪撻配炸鷹嘴豆!紫薯藏身於蜂蜜希臘乳酪撻內面頭還有炸鷹嘴豆,一口吃下香脆可口味道淡雅吃得很舒服。香芋奶油手指三明治!順滑的
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