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| 餐廳: | AMMO |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵金鐘站 F 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
25379888
開飯介紹
屢獲殊榮的意菜餐廳AMMO藏身於具有百年歷史的活化古蹟內，洋溢當代藝術文化氣息。甫步進餐廳前院即被綠意盎然的林景包圍，彷如進入童話世界的隱世仙境中，讓客人於熙來攘往的鬧市中享有寧靜愜意的喘息空間。餐廳由著名室內設計師Joyce Wang設計，五米高的樓底加上落地大玻璃營造空間感，華麗的裝潢完美融合時代感與復古風，與窗外的綠林景致相映成趣。
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特色
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
*截單: 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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金鐘隱世秘境餐廳‼️逢星期一至四，每日 Weekday Night 都有唔同Signature Dish 做優惠，折扣高達半價，好吸引。USDA Prime Beef Tartare $148蛋黃，牛肉同泡菜醬、紅洋蔥混在一起，下面還有脆脆的酸豆。令味道更加提昇！牛肉的醃製做得唔錯，令人一禁一口接一口Seared Spanish Octopus $168 這道西班牙燒章魚外焦內嫩，烹調得恰到好處。搭配的彩椒、炸玉米餅增添了清新的口感，攞返個平衡AMMO’s Carabineros Red Prawn Tagliolini $348Highly recommend🙌🏻嚟自西班牙嘅龍蝦數量稀少，紅蝦香濃鮮嫩，蝦頭充滿蝦膏濃香味道，配上AMMO 自家製手工意粉，質感爽口彈牙，推介高質👍🏻USDA Prime Rib-Eye 10oz $388油脂分布均勻，外層煎得焦香，火候控制得好保持住肉質粉嫩，鎖住肉汁juicyBelgian Parmesan Fries $88 薯條即炸香脆可口，帶芝士咸香搭配烤蒜和松露蒜泥，極具風味！好適合分享一道小食，讓人停不下來。Kiwi Butterfly Pea Delight $120奇異果同蘋果汁嘅清新甜味，蝶豆花做出漸變顏色，令cocktail賣相精緻📍AMMO (金鐘)金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層
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今日同朋友嚟到金鐘嘅 Ammo，真係一個充滿驚喜嘅體驗！餐廳環境非常chill，成個氛圍都好有藝術感，仲有落地大玻璃，樓底超級高，又有超靚嘅酒吧區，真係好適合放鬆心情🌿 🍽️ 頭盤開始我哋試咗佢哋嘅 Beef Tartare $148，生牛肉他他配上蛋黃同kimchi，口感細膩滑順，微微帶辣，味道層次豐富，絕對係一個完美嘅開胃菜！ 之後我哋order咗Happy Hour嘅 Snack Combo $98。Combo入面有餐廳出名嘅AFC炸雞塊、肉丸同埋 Nachos。炸雞塊外脆內嫩，肉汁豐富，配上特製醬汁，真係令人停唔到口！肉丸大大粒，有肉香又鬆軟，而Nachos香脆可口，配上芝士醬同莎莎醬，係一款好適合分享嘅小食🍗🧀 餐廳做緊weekday nights 優惠，每晚有指定菜式低至半價！人氣主菜例如「HK Typhoon Shelter Fettuccine with Abalone & Clams」半價後只需要$164！意大利麵條係每日新鮮手工製造，口感彈牙又有嚼勁，配上避風塘風味嘅香辣蒜香，再加上鮮美嘅鮑魚同蜆肉，成個組合充滿香港特色，同時又帶有意大利風情，係一款少見但極具創意嘅fusion菜，絕對值得一試🍝🌶️ 「USDA Prime Rib-Eye 10oz 」半價後只需$194！呢塊牛扒真係無得輸！肉質鮮嫩多汁，外層煎得香脆，內裡保持粉紅色，入口即化，牛味濃郁，配埋原個烤蒜頭、薯仔同蔬菜，絕對係牛扒愛好者嘅必試之選🥩🔥 🍸 飲品方面Happy Hour期間飲品仲有 **買一送一** 嘅優惠！我哋點咗一杯 「Bellini」，呢款Mocktail用咗香桃糖漿同蘋果汁調製，味道清新又帶少少甜，好適合夏天飲用🍑🍎。另外一杯係 「Virgin Sangria」，顏色好靚，充滿水果嘅香氣，飲落好refreshing，完全冇酒精但一樣令人陶醉🍹🍓 Ammo唔單止食物質素高，服務亦非常貼心，收碟換餐具都gentle有禮，店員亦會細心介紹每道菜嘅特色，令人感覺好warm。
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今天試新餐廳餐廳裝修都幾靚職員好細心咁介紹野食先嚟個CocktailWhite popping 呢杯有條條糖喺入面飲落去feel到舌頭嘅彈跳加酒精感覺好特別前菜有beef tartar肉質好鮮嫩調味亦都令人好開胃另外薯條配黑松露醬真系絕配食到令人上癮呢間餐廳原來唔同主菜喺平日夜晚會有折今次就試左Ammo’s Carabineros red prawn tagliolini紅蝦肉質超級厚實同埋大份食到啖啖肉！另一度主菜系USDA Prime rib eye牛肉肉質都唔錯配上烤蒜頭食好夾
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AMMO與法國天然優雅香水品牌Maison Louis Marie合作，由即日起至5月31日攜手打造以「Floral Moments」為主題嘅Afteroon Tea，用上品牌A No.14 Icila-inspired 同埋春日主題為創作靈感，製作出2件鬆餅 、4款賣相精緻、色香味倶全嘅鹹點同埋甜點。喺呢個綠意盎然，環境清幽嘅綠林景致中享受Afteroon Tea 非常寧靜愜意。現凡惠顧下午茶每位客人將獲贈Maison Louis Marie禮品一份，數量有限，送完即止。Savoury Bites Menu：-Iberico Ham & Truffle Cream Cheese Tartlet-Jasmine Tea Smoked Salmon w/ Caramelized Apple-Mini Beef Burger with Charcoal Flavour Bun-Bocconcini with Tomato Agar鹹點：伊比利亞火腿松露奶油乳酪撻，火腿鹹香，配上濃郁飄香嘅松露奶油同埋酥脆撻底，味道層次感豐富；茉莉花茶煙燻三文魚佐焦糖蘋果，三文魚帶有煙燻風味同埋鹹香味，亦帶有茉莉花香，加上焦糖蘋果，口感爽口豐富；迷你牛肉漢堡配竹炭麵包，牛肉漢堡肉嫩多汁，竹炭麵包鬆軟有質感。Sweet Bites Menu：-Espresso & Condensed Panna Cotta-Vanilla Mousse, Raspberry Marmalade-Dark Rum Tiramisu Tartlet-Grapefruit & Osmanthus Jelly-Scone-Served with Rose Strawberry Jam & Clotted Cream甜點：濃縮咖啡奶凍，Espresso咖啡味濃，同奶油融為一體，奶油帶有絲滑口感；香草慕斯配覆盆子果醬，慕斯口感柔滑，帶有微微嘅香草香氣，配上酸酸甜甜嘅覆盆子果醬，好開胃。葡萄柚桂花果凍，果凍清新酸甜，帶有柑橘同埋桂花香優雅餘韻。英式鬆餅，外皮金黃色，入口香脆內裏綿軟，帶有濕潤口感，奶油味濃郁，配上自製玫瑰士多啤梨果醬同埋凝脂奶油，配搭一流，果醬充滿天然果香。Drink：Coffee or TeaTea有六款嚟自美國嘅Tea Forte 茶選擇，包裝用上獨特嘅立體金字塔造型，配上絲綢質感茶包加上小綠葉好可愛，每款茶都味道清新順喉，可以令人放鬆心神。Golden Blossom BreezeCocktail配合咗主題充滿果香元素，用上茉莉 vodka、桂花、蘋果同埋檸檬，味道酸甜清新，充滿花果香。Citrus Cloud FizzMocktail係一杯非常清新嘅柑橘梳打水，味道酸而可口，加上香草糖漿味道清新，亦都充滿柑橘果香。
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估唔到香港都可以食到咁高質西餐！仲要環境勁靚，如果係慶祝生日或者週年～甚至同friend一齊傾吓偈～都覺得好正啊！😆😆我哋對每一樣～由starter開始去到Dessert都好滿意呀❤️Starter前菜HOKKAIDO SEA SCALLOP CEVICHE酸酸甜甜😋海鮮味十足！作為一個前菜，簡直係完美🌟Soup湯LOBSTER MACCHIATO好sweet咁樣幫我哋分開咗兩份～每一份都會有龍蝦肉！龍蝦湯好濃，超好飲！必點！👍Main主菜1️⃣ Aqua Pazza BouillabaisseServed with Garlic Toast有超多嘅海鮮，仲要蒜蓉包係超香呀！😙2️⃣ AN MO‘s Carabineros Red Prawn Tagliolini好正呀，佢啲Sauce入晒味！同Tagliolini好match 😍Dessert 甜品PISTACHIO TIRAMISU開心果味超濃，勁正！最誇張係佢唔同Weekday 都有唔同Night Offers！個discount係七折，甚至去到半價啊！同friend傾偈點可以少咗嘢飲！HARPY HOUR FROM 3 PM - 8 PM，有買一送一！我同friend都食到勁飽！超開心傾咗好耐❤️大推俾大家！
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