鮨一 (厚福街)

營業中

休息中

發板鮨一日本料理尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈18樓18/F, The Lamma Tower, 12 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui鮨一字在日本及語中發迫伯SUSHI, 即我們說的壽司。香港人食得有要求, 已轉變幫襯鮨店。蟹子沙律，蟹柳同爽口架蘋果絲，混沙律菜同醬簡單開胃來到首要嚐&488刺身, 望住師傅厚切sashimi ，呢盤刺身有吞拿魚，蝦，鯛魚，帶子，金薄海膽。只要蘸點醬油已食到魚鮮味$98牛腹煮大根湯，好腍身架白蘿蔔，湯微辣愈飲愈停唔到勁甜架蘿蔔，忍唔住叫多份$88辣酒煮廣島蠔，個湯好重蠔味，蠔煮熟左仍大大隻。串燒是一串串點，分別點了免治雞肉，鹽燒小牛排，雞尾尖。大推免治雞，個醬甜甜地又燒到有點焦香。雞尾口感似雞軟骨，爽身中有脂肪。刺身不用說是一流質素，在bar 檯食很享受。