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2008-12-11
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27-10-08 9PM 是日與家人及彼得一齊食飯慶祝小妹又大一歲~ 食過美味河鮮後, 侍應突然捧出一個綠色物體出黎. oh!!! 唸都無唸過係我恨左好耐既green tea opera!!! 仲記得早兩日先o係fc bk 睇過食友 herbert 既相, 加上月前某雜誌介紹過帝苑此品 已有深刻印象, 原來一切都係彼得的計劃中! 賣相極精美, 尤其頂上的 macaroon, 爸爸起初還以為係雞蛋仔?? 唔好睇少呢個mini macaroon, 中間亦有green tea filing!! 非常細心. 切開後, 梅花間竹既內餡更見驚喜. 由上至下有5,6層之多, 分別有綠茶牛油忌廉, 綠茶 mousse, 朱古力, 脆脆薄批底... 據知綠茶用上福岡出品, 貪其清新不過濃, 忌廉夠 rich,夾上中間的一層朱古力餡同吃令口感變得有層次, 放入口中細味, 鬆化而濕潤, 茶香與朱古力既濃配合得實在美妙!! 雖已吃飽晚飯, 但仍然完成一大件, 唔想浪費彼得一番心意呢!! 除了原個蛋糕, 帝苑亦有件裝出售, 喜歡綠茶既朋友要一試呀!!彼得一句 feliz cumpleano, 我要講一句
是日與家人及彼得一齊食飯慶祝小妹又大一歲~ 食過美味河鮮後, 侍應突然捧出一個綠色物體出黎. oh!!! 唸都無唸過係我恨左好耐既green tea opera!!!
仲記得早兩日先o係fc bk 睇過食友 herbert 既相, 加上月前某雜誌介紹過帝苑此品 已有深刻印象, 原來一切都係彼得的計劃中! 賣相極精美, 尤其頂上的 macaroon, 爸爸起初還以為係雞蛋仔?? 唔好睇少呢個mini macaroon, 中間亦有green tea filing!! 非常細心.
切開後, 梅花間竹既內餡更見驚喜. 由上至下有5,6層之多, 分別有綠茶牛油忌廉, 綠茶 mousse, 朱古力, 脆脆薄批底... 據知綠茶用上福岡出品, 貪其清新不過濃, 忌廉夠 rich,夾上中間的一層朱古力餡同吃令口感變得有層次, 放入口中細味, 鬆化而濕潤, 茶香與朱古力既濃配合得實在美妙!!
雖已吃飽晚飯, 但仍然完成一大件, 唔想浪費彼得一番心意呢!! 除了原個蛋糕, 帝苑亦有件裝出售, 喜歡綠茶既朋友要一試呀!!
彼得一句 feliz cumpleano, 我要講一句 : muchas gracias!
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