Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

Item: Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar
Rating: 4
Author: winglingChan

4.5

886 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

66095

中環

$201-400

中東菜黎巴嫩菜

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774

winglingChan

等級4

330

上次同大家講過我好鐘意食中東菜😈
所以今次我去左另一間黎巴嫩菜餐廳試下🥰🥰
成間餐廳以藍色為主色，餐廳樓底很高💙
連天花都係深藍色，兩側假窗都係玻璃彩繪透藍🪟
整個富有中東色彩環境令人覺得好舒服🤤

經HK Restaurant Week Summer 2023網站BOOK位，就會有優惠❤️
✨優惠去到27/8/2023就完，大家都可以留意下有咩餐廳想食😍

Dinner Set $438😛

💓Salad
- Tabouleh🥗
呢道沙律內有大量羽衣甘藍、歐芹、番茄🍅、藜麥
而檸檬油汁作調味，食落去酸酸地，味道正常🍋

- Dunyazad Fattoush🥗
呢個沙律都幾清新，有蕃茄🍅、青瓜🥒、羅馬生菜🥬、仲有幾塊烤香過既中東脆餅
呢道菜重點係醬汁，我竟然食到有Mojito味道🍷
應該係因為有薄荷葉🪴，酸酸甜甜既醬汁真係好開胃

💓Cold Mezze Selections
- Lebanese Hummus🫛
细滑鷹嘴豆蓉配上中東芝麻醬，再用檸檬汁、橄欖油調味
配上Pita Bread一齊食，會更加突出鷹嘴豆香濃醇厚口感😗
就算係空口食都覺得好好食☺️

- Mutable🍆
呢個有驚喜！
我冇諗到呢個原來係由煙燻茄子🍆、中東芝麻醬、乳酪、檸檬橄欖油🍋製成
第一啖食會覺得點解咁怪？🤔🤔
但食多幾啖會比煙燻茄子既獨有味道吸引到，會忍唔住不斷食🤭🤭

✨另配上兩塊Pita Bread，包體都幾鬆軟，富有小麥香氣🫓🌾

💓Hot mezze Selections
- Falafe🧇
酥炸蔬菜鷹嘴豆餅口感比較紮實，有少量粉感🤔
加上乳酪醬做調味，味道酸酸地得來帶有陣陣香草味🤣
未必好多人會鐘意食呢種質地既餅，但我反而幾鐘意食👍🏻

- Makanek🐑
呢個自家製羊肉香腸味道較羶，粉感重😖
我個人來講鐘意食唔羶既羊，所以就冇咁鐘意🙃

💓Mains
✨去中東餐廳一定一定要試雞同羊！今次我２款都叫曬！

- Farooj Meshwi🐔
一上枱就見到，哇份量好大🥳
我係到諗會唔會食唔曬呢ＬＯＬ
呢個烤西班牙燒雞，雞皮燒得十分香脆，油脂感重😎
連我平時唔食雞皮既人都忍唔住食埋😳
雞肉質地十分嫩滑，一咬就化開😏
另提供兩種醬汁選擇，焦糖洋蔥🧅、乳酪醬
焦糖洋蔥炒得十分焦香，加埋雞肉一齊食有種提鮮效果👍
乳酪醬清新帶點微酸，加埋雞肉一齊食有種解膩效果👍

- Freeket mozzah🐏
整個慢煮羊膝上，底部仲有大量青麥🌾
簡單用刀叉切開，羊肉已經骨肉分離🤩🤩
慢煮過既羊果然係唔同，羊肉嫩滑而且不羶😋
基本上唔需要咬，羊肉已經係口到化開😈
青麥係香港好少見，你可以當係中東人食既飯🍚
口感好煙韌有咬口，感覺似意大利飯👌
仲可以配上青瓜乳酪醬，食落去會更加清新舒服👍
整個配搭真係冇得輸🥹🥹

💓Dessert
- Roz Bil laban🍮
本身我以為會將米飯打成蓉而製成米布甸🍚
但原來係布甸內面真係有米飯！
第一口食落去奶香味十足，仲有微微椰香同雲尼拿香🥛🥥
中間仲有已經浸軟既軟糯米飯增加煙韌口感🙈
好特別既CＲＥＡＭＹ米布甸，每一啖都好幸福😻

不論係餐廳裝修設計同埋播放既音樂都充滿中東風味🥰
所有食物質地都好有水準，侍應服務態度都不錯😆
對我來講印象最深刻係米布甸，係坊間都冇見過💯
為左呢個甜品，我相信遲下我會再黎多次呢間餐廳🫶

📍 Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar– 中環
中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓
@shahrazad.hk

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