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2018-03-27
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今時今日小店小之有小,這間位於銅鑼灣樓上舖的一間日式小店就有一種特別的親切感,看到有位妹妹一直坐在bar枱看著爸爸整食物,估計時家庭式經營的小店。小店中餐牌上的選擇亦相當多,而且很有特色。我們點了一客三文魚串$38,三文魚相當厚身,有點肥美,咬落口感非常好,加上有沙律醬在上面,中和反肥美的三文魚,食落特別開胃。邪惡包$38,這個菜式名字很特別,其實是由兩片帶子夾著一片鵝肝,最外面再包上一層紫菜,鵝肝是煎過,味道非常惹味!而且帶子新鮮,咬落口是軟軟的,充滿著鮮味。三文魚茶漬飯$48,個飯雖然唔係好大,但都幾多三文魚,三文魚肉質好嫩滑,而且加左紫菜,令味道同視覺上更加豐富。甜蝦4隻$38,以為係細細隻既,來到都有反咁上下size,同朋友每人兩隻。甜蝦味道鮮甜,充滿鮮味,夠爽口!黑松露牛油帶子$88,每隻帶子上都有一粒黑松露,而且配合牛油焗制,夠熱而且好香口!帶子肉質非常滑,同朋友每人兩隻小食多滋味!每碟菜式都食得出充滿心機煮的菜色,會再次幫襯!
今時今日小店小之有小,這間位於銅鑼灣樓上舖的一間日式小店就有一種特別的親切感,看到有位妹妹一直坐在bar枱看著爸爸整食物,估計時家庭式經營的小店。
小店中餐牌上的選擇亦相當多,而且很有特色。
我們點了一客三文魚串$38,三文魚相當厚身,有點肥美,咬落口感非常好,加上有沙律醬在上面,中和反肥美的三文魚,食落特別開胃。
邪惡包$38,這個菜式名字很特別,其實是由兩片帶子夾著一片鵝肝,最外面再包上一層紫菜,鵝肝是煎過,味道非常惹味!而且帶子新鮮,咬落口是軟軟的,充滿著鮮味。
三文魚茶漬飯$48,個飯雖然唔係好大,但都幾多三文魚,三文魚肉質好嫩滑,而且加左紫菜,令味道同視覺上更加豐富。
甜蝦4隻$38,以為係細細隻既,來到都有反咁上下size,同朋友每人兩隻。甜蝦味道鮮甜,充滿鮮味,夠爽口!
黑松露牛油帶子$88,每隻帶子上都有一粒黑松露,而且配合牛油焗制,夠熱而且好香口!帶子肉質非常滑,同朋友每人兩隻小食多滋味!
每碟菜式都食得出充滿心機煮的菜色,會再次幫襯!
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