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2018-09-25
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嵐橋經過尖沙咀嘅一條小巷——棉登徑，有一間好有特色嘅餐廳，感覺上佢嘅裝修好有日本小店嘅風格，木製嘅可以，增加左一份親切咁，而且色彩繽紛嘅壁畫10分吸睛呢。我和朋友叫了三文魚親子丼及海之幸丼，未來丼飯之前，餐廳送上熱辣辣的面豉湯，這裏的用料一點也不吝嗇，湯裏的豆腐、海苔、油豆腐都是滿滿的，濃濃的面豉味正合我心意。串揚沙椎魚$25蓮藕$20炸物有蓮藕和沙椎魚，蓮藕是厚切的，油炸時間亦剛剛好，不會失去蓮藕的水份和鮮味，沙椎魚炸得不錯，最怕用千年油炸嘅炸，金黃色都安心啲，最緊要係冇骨，小孩子又可以吃到。關東煮芋絲 $18日本銀杏$30關東煮裏的配料有厚切魔芋和白果，這裏的關東煮極有日本便利店的味道，大家下次離到，可以一嚐。所有飯均配壽司飯底、紫菜、胡麻、壽司薑、芥末、max菜。三文魚親子丼$148三文魚五切、三文魚子、角切三文魚粒這個當飯比我想像中大碗，而且三文魚係飯上面鋪得滿滿嘅，三文魚都幾新鮮，賣相吸引。海之幸丼$238韓國海膽、松業蟹肉、日本牡丹蝦一隻、油金魚兩切，三文魚兩切，海鰻魚一條、三文魚籽呢款當飯，用了明顯比三文魚親子丼更加豐富，而且所有嘅刺身都鋪滿左整碗飯，最吸引我嘅一定係日本
嵐橋
經過尖沙咀嘅一條小巷——棉登徑，有一間好有特色嘅餐廳，感覺上佢嘅裝修好有日本小店嘅風格，木製嘅可以，增加左一份親切咁，而且色彩繽紛嘅壁畫10分吸睛呢。
我和朋友叫了三文魚親子丼及海之幸丼，未來丼飯之前，餐廳送上熱辣辣的面豉湯，這裏的用料一點也不吝嗇，湯裏的豆腐、海苔、油豆腐都是滿滿的，濃濃的面豉味正合我心意。
串揚
沙椎魚$25
蓮藕$20
炸物有蓮藕和沙椎魚，蓮藕是厚切的，油炸時間亦剛剛好，不會失去蓮藕的水份和鮮味，沙椎魚炸得不錯，最怕用千年油炸嘅炸，金黃色都安心啲，最緊要係冇骨，小孩子又可以吃到。
關東煮
芋絲 $18
日本銀杏$30
關東煮裏的配料有厚切魔芋和白果，這裏的關東煮極有日本便利店的味道，大家下次離到，可以一嚐。
所有飯均配壽司飯底、紫菜、胡麻、壽司薑、芥末、max菜
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三文魚親子丼$148
三文魚五切、三文魚子、角切三文魚粒
這個當飯比我想像中大碗，而且三文魚係飯上面鋪得滿滿嘅，三文魚都幾新鮮，賣相吸引。
海之幸丼$238
韓國海膽、松業蟹肉、日本牡丹蝦一隻、油金魚兩切，三文魚兩切，海鰻魚一條、三文魚籽
呢款當飯，用了明顯比三文魚親子丼更加豐富，而且所有嘅刺身都鋪滿左整碗飯，最吸引我嘅一定係日本牡丹蝦，因為佢真係好大隻，仲有我最鍾意嘅油金魚刺身。
當飯送來的時候，朋友和我正在猶豫，究竟是什麼捲在一旁，原來是海鰻魚。顏色並不是平常看到的心啡色，反而更能吃出語的鮮味，不會被將有的味道覆蓋了。
其實真係唔好睇小一碗當飯嘅份量，個人覺得佢差唔多都有兩碗飯咁多，我同朋友食完都覺得大滿足，簡簡單單一碗飯，合乎減肥嘅原則，食刺身最緊要就係鮮味，呢碗丼飯嘅質素算不錯。
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