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2018-09-23
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朋友食過話呢度啲魚生非常新鮮,又多選擇,極力推介下,就去試一試。日本真蠔,成隻手板咁大隻,蠔肉鮮甜,肉身比較爽,大滿足秋刀魚刺身第一次食,係時節限定,生嘅秋刀魚比熟嘅無咁腥味,肉質比較淋,都幾特別G one 刺身沙律勁大碟,勁多角切魚生, 完全唔吝嗇!日本馬糞海膽手卷,紫菜內滿滿嘅海膽,一啖食落去成口都係海膽,非常鮮甜,超正!煙燻雞刺身,好香嘅煙熏味,咸咸香香,送sake一流!雞皮串,雞皮係我好喜歡嘅燒物,又香又脆,燒過後迫晒啲油脂出嚟,感覺無咁罪惡。雞肝,雞心串,本人比較少食內臟,燒後嘅減輕了內臟味,卻多一份香味,比較易入口。甲羅燒,香濃嘅蟹糕加生雞蛋,撈埋一齊食比淨食蟹糕感覺無咁膩,配上烤脆嘅一口多士,簡直係人間極品呀!必試!好多餐廳都會有清酒煮蜆,但呢度嘅蜆肉厚,清酒夠香濃,加埋蘿蔔同芫茜,完美無缺,成個湯飲哂!
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雞皮串,雞皮係我好喜歡嘅燒物,又香又脆,燒過後迫晒啲油脂出嚟,感覺無咁罪惡。
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