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2021-07-29
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同為食姊妹去打邊爐，兩個最喜歡食牛大人嘅極上和牛吃到飽，只因二人份量之餘種類又多選擇湯底有很多款選擇，最後選了比較特別的台中蒜頭雞窩，用料新鮮，先呷一口湯，有蒜骨香味，配上鮮嫩雞肉，味道獨特澳洲和牛牛丸，咬落非常彈牙，牛味香濃，很好味午餐肉炸得脆口美味，放湯吸入湯的精華，又另有一番滋味牛肚牛筋也很出色，牛肚爽口，牛筋很出色，咬落軟熟得來又煙韌花膠充滿骨膠原，用來熬湯底再食埋好補身話明牛大人，當然唔少得點牛肉啦，必點只有荃灣分店才有的牛胸爽，爽口美味好友喜歡吃牛小排，牛味比較濃，油脂比較多，食落滑溜，另外M5牛肩卷油脂比較少，食落爽口我就喜歡吃手切封門柳，比較煙韌有口感很喜歡吃水蓮菜，這是台灣地道菜，碧綠爽口又新鮮還有點了一款比較特別的，台灣直送的手工大黑輪，大大嚿，食落有點像年糕質感，很有趣鴨血很煙韌又滑嫩，補血之品
湯底有很多款選擇，最後選了比較特別的台中蒜頭雞窩，用料新鮮，先呷一口湯，有蒜骨香味，配上鮮嫩雞肉，味道獨特
澳洲和牛牛丸，咬落非常彈牙，牛味香濃，很好味
午餐肉炸得脆口美味，放湯吸入湯的精華，又另有一番滋味
牛肚牛筋也很出色，牛肚爽口，牛筋很出色，咬落軟熟得來又煙韌
花膠充滿骨膠原，用來熬湯底再食埋好補身
話明牛大人，當然唔少得點牛肉啦，必點只有荃灣分店才有的牛胸爽，爽口美味
好友喜歡吃牛小排，牛味比較濃，油脂比較多，食落滑溜，另外M5牛肩卷油脂比較少，食落爽口
我就喜歡吃手切封門柳，比較煙韌有口感
很喜歡吃水蓮菜，這是台灣地道菜，碧綠爽口又新鮮
還有點了一款比較特別的，台灣直送的手工大黑輪，大大嚿，食落有點像年糕質感，很有趣
鴨血很煙韌又滑嫩，補血之品
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