鹵家

營業中

休息中

元朗區教育路小店林立呢間鹵家主打滷水燒味由五星級酒店退休老師傅主理每日新鮮製作 仲有足料靚湯餐廳唔算好大但座落舒服餐牌除左主打菜外 仲有唔同涼菜小食黑洞本身太食苦瓜怕苦但又貪得意叫咗個話梅涼瓜片 估唔到完全唔苦 涼瓜片吸收晒話梅酸味口感爽脆 食落超級開胃至於麻香脆海蜇 比一般海蜇更爽口口感十足 加上青瓜絲同芝麻感覺更清新主食方面 黑洞叫左推介既食神叉燒飯目測好多客人都係食呢個飯一上菜就被叉燒嘅色澤吸引住紅潤得來唔會太假叉燒脂肪唔多 但食落非常冧滑唔會有臭豬味 蜜汁甜度剛好煎蛋半生熟狀態拿捏得好準咬落蛋汁豐富另外值得讚白飯份量超級多 飽到你吾信是日老火湯係蓮藕章魚花生眉豆湯果然足料無落味精 飲完之後都無頸渴朋友仔叫左客雙拼米線秘汁鹵家鴨加梅子脆燒鴨 呢到米線同一般吾同 食落似公仔麵口感但又無公仔麵油膩感 吾錯兩款鴨就各有千秋 脆燒鴨較香口 加上梅子醬甜甜地更滋味黑洞忍吾住食晒所有脆皮鴨皮至於鹵鴨配上白醋鹵水入味得黎吾會死咸鴨肉冧身啖啖肉 岩晒食肉獸整體餐廳食物質素吾錯 價錢亦算合理下次入元朗想食靚燒味可以一戰