堅信號上海生煎皇 (H.A.N.D.S)

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假期喺男友家耍廢，見 網上外賣平台 仲做緊外賣自取半價優惠，晚餐就選擇咗一直好想試嘅「堅信號上海生煎皇」一嚐其招牌生煎包餐廳出餐非常準時，包裝完好，有提供餐具，感覺唔錯----------🔹一人餐：四川擔擔麵 $44 (半價後)配堅信號生煎包2個及茉香綠茶擔擔麵有分湯👍肉碎入味略嫌稍鹹；擔擔麵細滑，軟硬度適中，湯底鮮味而鹹度適中，如能提高花生醬比例更理想生煎包大粒飽滿，面頭灑上芝麻及香蔥，外皮即使放涼仍然保持底部輕脆，質感細緻；咬開生煎包有爆汁效果，建議食用時用器皿乘載肉汁，避免尷尬，內餡豬肉新鮮嫩滑，非常美味，不愧為招牌出品茉莉花茶開蓋時已有撲鼻的茉莉香，飲落茉莉香濃郁，足料！美味指數：8.5/10----------🔹孜然雞翼5隻 $20 (特價及半價後)雞翼隻隻飽滿肉厚，面頭灑上輕量黑芝麻外皮香脆，油膩感及鹹度可接受，肉質嫩滑多汁，惟孜然香稍欠美味指數：7.5/10----------🔹灌湯小籠包4隻 (特價及半價後)開蓋時聞到鮮薑味道，小籠包皮摺得好靚包皮厚薄適中唔易穿，質感細滑；肉餡同樣新鮮緊緻又多汁，調味恰到好處，出色！美味指數：9/10----------🔹涼拌茄子 $1