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2022-06-30
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✏️正所謂「食過番尋味」，之前食過午市覺得好正，今次就揀晚市約埋朋友再來一戰。✏️餐廳環境主要是用木製成，簡單的設計，櫈同檯都係木製，好有日本既感覺。✏️前菜裝飾非常精致用心，整整齊齊，鮑魚好入味，螢光魷魚保持到有咬口嘅質感，一開始味道偏清新開胃。✏️生蠔口感肥美鮮嫩，陣陣海水味，入口Creamy。✏️中拖羅新鮮帶光澤，顏色粉紅，油分恰到好處，魚味濃厚。✏️海膽色澤橙黃，鮮味盎然，味道豐富，令人如痴如醉。✏️甜品是含水量極高的水信玄餅，從視覺到味覺都感受到清涼感覺，Ｑ軟水嫩，好平滑，仲有醬油丸子，比較平時餐廳安排水果，我覺得這裡有心思得多。
✏️餐廳環境主要是用木製成，簡單的設計，櫈同檯都係木製，好有日本既感覺。
✏️前菜裝飾非常精致用心，整整齊齊，鮑魚好入味，螢光魷魚保持到有咬口嘅質感，一開始味道偏清新開胃。
✏️生蠔口感肥美鮮嫩，陣陣海水味，入口Creamy。
✏️中拖羅新鮮帶光澤，顏色粉紅，油分恰到好處，魚味濃厚。
✏️海膽色澤橙黃，鮮味盎然，味道豐富，令人如痴如醉。
✏️甜品是含水量極高的水信玄餅，從視覺到味覺都感受到清涼感覺，Ｑ軟水嫩，好平滑，仲有醬油丸子，比較平時餐廳安排水果，我覺得這裡有心思得多。
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