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餐廳: 八瀧
優惠: 食飯可賺里兼用里?立即訂枱吧!
用「里數加現金」付款,最高可賺$4=3里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次賺取「亞洲萬里通」里數之消費上限為HKD10,000。
  • 會員凡於國泰夥伴餐廳用膳,每消費HKD4即可賺1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®持卡人憑卡於夥伴餐廳簽賬消費,除可享基本餐飲類別之合資格簽賬HKD4=1里數獎賞及餐膳里賞HKD4=1里數獎賞外,於星期五、六及日的餐飲簽賬更可賺取額外HKD4=1里數獎賞("聯營信用卡餐飲簽賬里賞"),合共獲享HKD4=3里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 通過交易賺取里數時,不可使用與夥伴餐廳有關的其他推廣或折扣優惠。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 賺取的里數(包括餐膳里賞及渣打國泰Mastercard餐飲簽賬里賞)將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口, 步行約1分鐘; 棉登徑入口 繼續閱讀
電話號碼
27788808
開飯介紹
位於尖沙咀的一間Omakase日本料理餐廳,用料上乘,材料由日本空運到港,提供包場私人派對服務。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 OpenRice Pay
其他資料
網上訂座
餐廳運作模式 - B類
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
當面支付
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: 八瀧
優惠: 用「里數加現金」付款,最高可賺$4=3里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員每次賺取「亞洲萬里通」里數之消費上限為HKD10,000。
  • 會員凡於國泰夥伴餐廳用膳,每消費HKD4即可賺1里數。
  • 渣打國泰Mastercard®持卡人憑卡於夥伴餐廳簽賬消費,除可享基本餐飲類別之合資格簽賬HKD4=1里數獎賞及餐膳里賞HKD4=1里數獎賞外,於星期五、六及日的餐飲簽賬更可賺取額外HKD4=1里數獎賞("聯營信用卡餐飲簽賬里賞"),合共獲享HKD4=3里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 通過交易賺取里數時,不可使用與夥伴餐廳有關的其他推廣或折扣優惠。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 賺取的里數(包括餐膳里賞及渣打國泰Mastercard餐飲簽賬里賞)將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
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食評 (16)
等級4 2021-08-03
631 瀏覽
今日黎到位於尖沙咀既八瀧,八瀧係一間行高檔路線既日式餐廳,有提供午市定食同夜市既Omakase等等。順帶一提,依間餐廳既師傅係香港,澳門同日本都做過,好有經驗架,今次我就點左Seasonal Omakase $1488前菜料理5種前菜料理整得好精緻,有鮑魚,蝦丸等等。鮑魚煮得好入味,入口彈牙,好好味。蝦丸好多汁,蝦肉味道幾特出。炸蟹仔有好香蟹膏味,炸得好香脆,好特別。鱒魚鼻樑骨入口好爽口,酸酸甜甜好好味。時令頂級生蠔赤崎大渡船生蠔好大隻,入口好嫩滑,好肥美,味道清甜,完全唔腥,非常好味。刺身5點刺身分別係油坊主,石垣鯛,深海池魚,大拖羅,牡丹蝦上面係吞拿魚腸醬,大拖羅好鮮甜,魚油香味十足。牡丹蝦好彈牙,非常爽口,入口鮮甜,配上咸咸地既吞拿魚腸,真係好夾。八瀧海膽杯海膽杯由北海道白海膽製成,份量好多,海膽入口甘香,亦都好鮮甜。花咲蟹花咲蟹起曬肉,師傅話依隻係新鮮花咲蟹。蟹肉味道香濃,肉質好彈牙,啖啖蟹肉好滿足呀。卵方面,依個卵真係成隻蟹既精華,鮮味十足,好濃味。吸物魚味濃郁,飲完之後覺得好滿足。季節燒物喜知次好大條,肉質好結實,仲幾彈牙,完全唔腥,好味。甜品芝士蛋糕芝士味好濃,唔會太甜,好味。整體黎講,我好滿意今餐既食物,餐廳製作用心之餘,食物既質素亦都好高。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
呢間餐廳將每日由日本新鮮空運到港嘅食材,以關西懷石料理擺盤呈現。今次揀咗$1388嘅Seasonal Omakase🥢💗前菜料理5種🟧海膽豆腐:味道滑溜鮮味,以松葉蟹肉同三文魚籽點綴🐖黑豚肉鵝肝卷:豚肉片肉質較硬,鵝肝味唔夠突出🐓自家製雞肉丸:軟滑嘅雞肉丸混入脆口嘅雞軟骨,淋上香甜嘅照燒汁🍶磯煮鮑魚:鮑魚炆煮得軟嫩有嚼勁,富甜醬油香🍤自家製蝦丸:以蝦膠同墨魚膠打成丸子,夾集蝦肉粒同墨魚粒,非常彈牙。內裡仲包住鵝肝,層次豐富。外層沾上米通炸至香脆💗時令頂級生蠔🦪氣仙町極蠔:蠔身雪白飽滿,食落爽滑Creamy,鮮美十足💗刺身5點🔥火炙金目鯛:肉質爽滑纖細,輕炙魚皮迫出魚脂香🐟石門鯛:肉質爽彈緊緻,魚肉香甜🦈深海池魚:肉質爽滑結實,魚味濃郁🐋大拖羅:肉質肥美細嫩,魚油齒頰留香🦐牡丹蝦:蝦肉晶瑩剔透,肉質爽口黏糯,配以吞拿魚腸酒盗非常提鮮💗八瀧海膽杯赤海膽呈橙黃色,味道奶滑清甜;白海膽呈淡黃色,味道潤澤甘甜🟡以青瓜片🥒、三文魚籽🔴、Wasabi爆珠🟢同金箔點綴,另外包住紫菜一齊食💗栗子蟹蟹腳同蟹鉗肉豐滿鮮甜;蟹身拆肉拌入甘香嘅蟹膏;香濃嘅蟹肉麵豉配搭醋飯食用🦀💗吸物魚湯用上多款新鮮魚骨熬成,加入腐皮同豆腐,魚鮮味濃🍲💗季節燒物🐠鹽燒喜之次:魚皮香脆鹹香,魚肉嫩滑細緻,魚油豐腴,配上酸汁或蘿蔔蓉豉油一齊食更鮮味💗甜品由日本空運直送嘅朱古力切餅🍰蛋糕鬆軟濕潤,朱力味香濃,配上幼滑嘅忌廉,甜而不膩🍫 繼續閱讀
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等級1 2021-10-01
19 瀏覽
食材不時不食,好味主廚一絲不苟地處理食材要讚蔬菜較少份量,主廚好好人表示可以訂枱時告知,在預備食材時多加點心思環境清靜,閒聊飲清酒的天堂一定會再有下次,真心誠意既食店 繼續閱讀
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等級3 2021-09-17
32 瀏覽
蟹。牛。腸鮮,濃,爽刺身最中意拖羅,因為夠濃味同油脂多☺️☺️☺️☺️海膽三文魚子紫菜膽,海膽三文魚子鮮,配合一起,味道層次豐富☺️☺️☺️燒牛冧身,調味岩岩好,香牛味麵豉湯正常甜品 蛋糕,厥餅正常成一千蚊一個人,可試一次 繼續閱讀
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等級1 2021-09-14
69 瀏覽
第一次係九龍食Omakase , 今次約左幾個朋友食飯, 算係幾即慶..好多城中有名氣食店短時間內根本訂唔切檯, 大家決定試下呢間..19:30準時入坐, 一路食到22:00都只係我哋一枱, 就好似包起成間舖咁, 唔使怕唔夠privacy :-) 本來食店有播音樂, 但食唔夠第二道菜就一路無左, 講嘢都唔敢太大聲。 廚師由頭到尾無同過啲食客溝通, 我終於知道一個識同客人交流嘅廚嘅重要性, 不過個侍應反而好專業同有禮貌, 為我哋介紹酒 (該讚就讚)!食物我唔多評論, 不竟各人有各人口味, 我自己就只會俾3/5粒星啦, 😉 繼續閱讀
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