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2025-06-07
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早幾日喺呢間大排檔風茶餐廳食咗一餐，真係抵讚！首先講嗰個香爆黑椒牛仔骨煲，嘩，嗰陣黑椒香氣一上枱就扑鼻而來，牛仔骨炆得軟腍入味，肉質嫩滑，咬落啖啖肉，黑椒汁濃郁得來唔會太鹹😗再講清蒸海魚，新鮮！魚肉嫩滑，蒸得啱啱好，唔會過老，保留咗魚嘅鮮甜味。加上啲蔥絲同豉油，簡單但好滋味，食得出係新鮮貨，無腥味，啖啖都係滿足感😆最後嗰碟足料家鄉炒銀針粉，真心話你知，料多到爆！有蝦仁、叉燒、芽菜、青椒，樣樣齊全，炒得乾身又香口，銀針粉吸晒啲醬汁，食落好有鑊氣，份量仲要多到食唔晒，抵食！
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再講清蒸海魚，新鮮！魚肉嫩滑，蒸得啱啱好，唔會過老，保留咗魚嘅鮮甜味。加上啲蔥絲同豉油，簡單但好滋味，食得出係新鮮貨，無腥味，啖啖都係滿足感😆
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最後嗰碟足料家鄉炒銀針粉，真心話你知，料多到爆！有蝦仁、叉燒、芽菜、青椒，樣樣齊全，炒得乾身又香口，銀針粉吸晒啲醬汁，食落好有鑊氣，份量仲要多到食唔晒，抵食！
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