長阪燒 (已結業)

今天難得男友接放工，打算在附近找間有情調的餐廳吃個晚飯。看到這間日本餐廳正在推廣生蠔優惠，套餐低至$5隻，還附送白酒，我們當然不會放過這機會💪🏻派對Oyster Set $198一共12隻生蠔加一支白酒；生蠔夠新鮮，海水味重，蠔味鮮甜，肉質肥厚，配一口白酒令蠔味更濃郁～整個set性價比非常高！鹿兒島飛驒和牛刺身 $98/3切第一次嚐到和牛刺身(平常都是熟食)，本來有點怕會腥，但一上枱便被均勻分佈的雪花紋迷住了，入口腍滑，油香散佈於整個口腔，如果能去掉筋便完美了。汁燒活海鰻 $68/1串魚皮燒得非常香脆，肉質腍滑，醬汁不會太杰身或太濃味，反而帶出海鰻的鮮甜味。鹽燒牛舌 $38/1串再次証明食材新鮮真的很重要，簡單用鹽稍作調味已經很足夠😋牛舌為薄切，口感爽脆彈牙。松葉蟹膏多士 $118蟹膏味道本身已經夠香濃，混入味增後層次更加提升，配稍為煎香過的多士同食剛好。