CHEF STAGE de Eddy Chu (已結業)

OT完決定同同事喺附近搵間餐廳食埋晚餐先返屋企，之前聽朋友講呢間餐廳好似唔錯所以就決定試下。海鮮拼盤 (+HKD55@餐)見到隔離枱食得好好味甘, 我地又叫, 加左唔會令我地特別飽但見到啲咁靚嘅生蠔同鮑魚真係好想食. 拼盤有生蠔: 勁大隻, 厚肉, 有別於一般餐廳嘅檸檬汁, 點香草汁味道更出, 酸酸甜甜的味道還可以。 八爪魚肉(不時不食地replace了螺肉)肉質新鮮, 厚切啖啖肉。蟹肉白汁芝士及鮮蝦螺肉焗蘑菇個頭盤但份量頗多，但味道一般般。白汁芝士濃濃蓋住海鮮及蘑菇蟹肉相對少了點主菜我地揀左慢燒美國牛肉眼，賣相還算精緻，肉質剛好，冇overcooked，感覺肉眼很嫩。總體來還可以。