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2023-12-06
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💡環境好chill的餐廳將軍澳南海旁出名多靚靚餐廳，近期開左間法國菜餐廳Bistro La Baie，以藍白啡色的雅緻設計，室內環境闊落舒適，而且仲有室外位置，可以帶埋寵物望住海旁食野，夠曬chill❤️🍽法式洋蔥湯呢個係set lunch 加$25，洋蔥好香濃，另外加金黃酥脆烤起司，為湯品增添了額外的質感和風味。🍽 Halibut Confit in Duck Fat🐠鴨油油封比目魚配枝豆及蜆肉牛油汁，比目魚經過油封處理後，外皮酥脆，內部保持著鮮嫩的質感。鴨油的香氣融入魚肉中，為其增添了豐富的味道。蜆肉牛油汁則以牛油的濃郁口感和蜆肉的鮮甜味道為基礎，令到菜式更美味。🍽Seared “Three Yellow” Chicken 🐓香煎本地三黃雞配芥末薏米飯同黑松露雞湯泡沫 ，本地三黃雞係一種品質優良的雞肉，肉質鮮嫩多汁。將雞肉經過香煎處理，使外皮變得金黃酥脆，但內部仍然保持濕潤，好Juicy。另外將松露與雞湯結合，並以泡沫的形式呈現，令湯品更加輕盈且香濃。🍽Chocolate torte🍫朱古力味夠香濃，質地偏硬身，而上面灑上了乾橙片，令到味道更突出。🍽Citrus Creme Brul
將軍澳南海旁出名多靚靚餐廳，近期開左間法國菜餐廳Bistro La Baie，以藍白啡色的雅緻設計，室內環境闊落舒適，而且仲有室外位置，可以帶埋寵物望住海旁食野，夠曬chill❤️
🍽法式洋蔥湯
呢個係set lunch 加$25，洋蔥好香濃，另外加金黃酥脆烤起司，為湯品增添了額外的質感和風味。
🍽 Halibut Confit in Duck Fat🐠
鴨油油封比目魚配枝豆及蜆肉牛油汁，比目魚經過油封處理後，外皮酥脆，內部保持著鮮嫩的質感。鴨油的香氣融入魚肉中，為其增添了豐富的味道。蜆肉牛油汁則以牛油的濃郁口感和蜆肉的鮮甜味道為基礎，令到菜式更美味。
🍽Seared “Three Yellow” Chicken 🐓
香煎本地三黃雞配芥末薏米飯同黑松露雞湯泡沫 ，本地三黃雞係一種品質優良的雞肉，肉質鮮嫩多汁。將雞肉經過香煎處理，使外皮變得金黃酥脆，但內部仍然保持濕潤，好Juicy。另外將松露與雞湯結合，並以泡沫的形式呈現，令湯品更加輕盈且香濃。
🍽Chocolate torte🍫
朱古力味夠香濃，質地偏硬身，而上面灑上了乾橙片，令到味道更突出。
🍽Citrus Creme Brulee Tart
柑橘焦糖燉蛋撻，具有柔軟綿密的蛋香和甜蜜的焦糖，搭配柑橘的微酸和香甜，味道更平衡。
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