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2018-12-13 186 瀏覽
今晚和家人吃個便飯,吃他們喜愛的中菜,而且小妹將會短暫出遊,應該都有一段時間沒有中菜吃,趁着臨出發之前就吃點好吃的中菜吧。 這店位於北京道1號,為九龍黃金地段,店坐擁180度維港無敵大海景,空間感富足,以歐式庭園的裝飾,格調高雅,為適合用作婚宴的場地。 點了一個二人餐,$638包括西班牙黑毛豬叉燒(例牌)、自選一款小食、兩款小菜、及一款主食。西班牙黑毛豬叉燒(例牌),賣相吸引,黑毛豬叉燒外面塗上閃爍的蜜糖,咬落肉質鮮嫩爽口多汁,肉味濃郁,小妹只喜愛托底的蜜豆,既有益又好味。 小食選料桂花鮮淮山,新鮮淮山不是在很多地方能吃到,這道菜的淮山鮮度十足,加上淡淡的桂花蜜香,帶出淮山的鮮味,另外口感帶點膠質,感覺養生。 自選的兩款小菜分別選了避風塘牛柳粒及乳香八寶齋。 避風塘牛柳粒賣相吸引,有鮮豔的紅椒及香脆蒜蓉作調味,味道有點像橋底辣蟹,以炸香的茄子為配菜,外脆內軟, 十分惹味。牛柳粒外皮香脆,裡面牛肉的鮮味及肉汁完全被鎖着,雖然這道菜對小妹來說有點辣,但是因為太好吃的關係,還是按耐不住吃了很多塊。 乳魚香八寶齋,長輩們至愛,除了平常會出現的雲耳、腐竹及黃芽白之外,還加入了清甜的紅棗及白
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今晚和家人吃個便飯,吃他們喜愛的中菜,而且小妹將會短暫出遊,應該都有一段時間沒有中菜吃,趁着臨出發之前就吃點好吃的中菜吧。

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這店位於北京道1號,為九龍黃金地段,店坐擁180度維港無敵大海景,空間感富足,以歐式庭園的裝飾,格調高雅,為適合用作婚宴的場地。

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點了一個二人餐,$638包括西班牙黑毛豬叉燒(例牌)、自選一款小食、兩款小菜、及一款主食。

西班牙黑毛豬叉燒(例牌),賣相吸引,黑毛豬叉燒外面塗上閃爍的蜜糖,咬落肉質鮮嫩爽口多汁,肉味濃郁,小妹只喜愛托底的蜜豆,既有益又好味。

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小食選料桂花鮮淮山,新鮮淮山不是在很多地方能吃到,這道菜的淮山鮮度十足,加上淡淡的桂花蜜香,帶出淮山的鮮味,另外口感帶點膠質,感覺養生。
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自選的兩款小菜分別選了避風塘牛柳粒及乳香八寶齋。

避風塘牛柳粒賣相吸引,有鮮豔的紅椒及香脆蒜蓉作調味,味道有點像橋底辣蟹,以炸香的茄子為配菜,外脆內軟, 十分惹味。牛柳粒外皮香脆,裡面牛肉的鮮味及肉汁完全被鎖着,雖然這道菜對小妹來說有點辣,但是因為太好吃的關係,還是按耐不住吃了很多塊。
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乳魚香八寶齋,長輩們至愛,除了平常會出現的雲耳、腐竹及黃芽白之外,還加入了清甜的紅棗及白果,以煲仔上菜, 鑊氣非常。
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主食點了鮑堤岸蚊飯,起菜時還是滾着的,鑊氣十足,材料非常有誠意,粒粒鮑魚,口感煙靭鮮味,還有冬菇及元貝等海鮮,配以調味得宜的醬汁, 十分出色!這個飯的份量也很勁量,大概有四至五碗。
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燒鵝例牌( $118 ),小妹常常都說在中菜酒樓吃的燒鵝比起到什麼X記吃的燒鵝好吃得多,這裏的燒鵝外皮香脆,而且肉質鮮嫩,充滿肉汁。份量也很有誠意,以這個價錢吃到如此質素的燒鵝實,性價比很高。
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飯後還有甜品贈送,是日糖水為蛋白杏仁茶,同樣為小妹及家人的至愛,杏仁即磨,吃得到杏仁香味,蛋白絲條理分明,不過小妹略嫌甜了少許。
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這裏食物質素出色,份量十足,性價比強,而且服務態度好,店員的服務態度殷勤,整體表現令人滿意,值得和家人再來。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-12-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$213 (晚餐)