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2019-04-27
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朋友發現新大陸般要帶我試食新餐廳，素食自助餐，就在銅鑼灣食店林立的登龍街。這店全日都以自助餐形式運作，晚餐分三個時段：18:00、19:15和20:40，任食有限時，但時間合理。我們屬夜放工的一群，訂了枱20:40，已是此店的宵夜時段，更抵！一出電梯，看到這張單張，有為DSE考生提供優惠。L型的食物枱，一開始有一個沙律吧，看到已切件的蘋果、梨等甚是高興，知道是新鮮的蔬果。除了作沙律用，也可以利用沙律吧側邊的麵包自製蔬菜漢堡包或三文治。中西合璧的食物，有冷盤、熱盤和甜品，種類極多。連薑醋蛋都有。我最欣賞的是涼拌萵筍和淮山粟米粥。朋友則最愛炸物corner，有炸金菇、炸茄子等，用了日式炸粉，絕對是美味的素食天婦羅。更要推介的是這裡有部大型的食物風乾機，店員用以製作乾果，火龍果、青蘋果、香橙等，十分吸引，覺得橙皮乾最好味，淡淡的甘味，質地有咬口。
另一推介的是老火湯，每兩、三天會更換款式，我們喝的是木綿花湯，大量的堅果加了粟米和木綿花等材料，下火，好味，不是說笑，朋友飲了四碗！（但忘記拍照）店員在入座時提及過這店顧用弱勢社群，如服務不足叫我們原諒。很欣賞他們提供工作予弱勢人士，更喜歡的是員工
這店全日都以自助餐形式運作，晚餐分三個時段：18:00、19:15和20:40，任食有限時，但時間合理。我們屬夜放工的一群，訂了枱20:40，已是此店的宵夜時段，更抵！
一出電梯，看到這張單張，有為DSE考生提供優惠。
L型的食物枱，一開始有一個沙律吧，看到已切件的蘋果、梨等甚是高興，知道是新鮮的蔬果。除了作沙律用，也可以利用沙律吧側邊的麵包自製蔬菜漢堡包或三文治。
中西合璧的食物，有冷盤、熱盤和甜品，種類極多。連薑醋蛋都有。
我最欣賞的是涼拌萵筍和淮山粟米粥。
朋友則最愛炸物corner，有炸金菇、炸茄子等，用了日式炸粉，絕對是美味的素食天婦羅。
更要推介的是這裡有部大型的食物風乾機，店員用以製作乾果，火龍果、青蘋果、香橙等，十分吸引，覺得橙皮乾最好味，淡淡的甘味，質地有咬口。
另一推介的是老火湯，每兩、三天會更換款式，我們喝的是木綿花湯，大量的堅果加了粟米和木綿花等材料，下火，好味，不是說笑，朋友飲了四碗！（但忘記拍照）店員在入座時提及過這店顧用弱勢社群，如服務不足叫我們原諒。很欣賞他們提供工作予弱勢人士，更喜歡的是員工絕無怠慢。
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