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2018-10-02 130 瀏覽
難得幾日連續假期,就一於約以前的同事(而家的好朋友)食番一餐好,懷念以前大家一齊返工時經常lunch出去打邊爐,一齊嘻嘻哈哈返工的日子。朋友找了旺角地點方便的阿爺粥品手工涮涮鍋,就一於去試試。店舖設計開揚明亮,座位闊落舒適,而且抽氣好好。打邊爐套餐都有好多選擇,我哋選擇了海賊雙飛鍋。首先出場的是酸湯雞鍋,雞鍋出場時香噴噴,酸菜份量好多,還有少少的麻辣籽,令到雞鍋的味道好有層次。雞可能用了新鮮雞,食得到雞味好濃厚,而且又爽又滑又入味,好快就被我們食清。雙飛鍋的意思,應該是指食完酸湯雞鍋後轉成黑松露粥底開始海鮮火鍋。黑松露粥底芳香撲鼻,配上大量新鮮的海鮮,每一口粥都充滿海鮮的精華,鮮甜無比。海鮮拼盤好震撼,整份海鮮擺盤仿似如入仙境,打咭呃like一流。我見海鮮是店員從魚缸上撈上來的,好新鮮。海花蟹爆羔鮮甜無比、新鮮鮑魚爽滑彈牙、貴妃蚌肉厚鮮甜、時令貝類隻隻都賬卜卜而且無沙、元貝新鮮爽甜、刀貝爽滑甜美、波波魚好特別啖啖肉好啱打邊爐。套餐還送了手切肥牛,肥牛牛味濃郁,軟滑好味。食完酸湯雞鍋和海鮮拼盤其實都飽得八八九九,但套餐還包了自選配料5款,好滿足。黑豚肉片肥瘦比例適中、滑牛肉爽滑、手打牛丸
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難得幾日連續假期,就一於約以前的同事(而家的好朋友)食番一餐好,懷念以前大家一齊返工時經常lunch出去打邊爐,一齊嘻嘻哈哈返工的日子。朋友找了旺角地點方便的阿爺粥品手工涮涮鍋,就一於去試試。店舖設計開揚明亮,座位闊落舒適,而且抽氣好好。
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調味
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打邊爐套餐都有好多選擇,我哋選擇了海賊雙飛鍋。
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首先出場的是酸湯雞鍋,雞鍋出場時香噴噴,酸菜份量好多,還有少少的麻辣籽,令到雞鍋的味道好有層次。雞可能用了新鮮雞,食得到雞味好濃厚,而且又爽又滑又入味,好快就被我們食清。
酸湯雞鍋
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酸湯雞鍋
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雙飛鍋的意思,應該是指食完酸湯雞鍋後轉成黑松露粥底開始海鮮火鍋。黑松露粥底芳香撲鼻,配上大量新鮮的海鮮,每一口粥都充滿海鮮的精華,鮮甜無比。
黑松露粥底
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黑松露粥
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海鮮拼盤好震撼,整份海鮮擺盤仿似如入仙境,打咭呃like一流。我見海鮮是店員從魚缸上撈上來的,好新鮮。海花蟹爆羔鮮甜無比、新鮮鮑魚爽滑彈牙、貴妃蚌肉厚鮮甜、時令貝類隻隻都賬卜卜而且無沙、元貝新鮮爽甜、刀貝爽滑甜美、波波魚好特別啖啖肉好啱打邊爐。套餐還送了手切肥牛,肥牛牛味濃郁,軟滑好味。
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海鮮拼盤
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海鮮拼盤
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海花蟹
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新鮮鮑魚
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貴妃蚌
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元貝
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食完酸湯雞鍋和海鮮拼盤其實都飽得八八九九,但套餐還包了自選配料5款,好滿足。黑豚肉片肥瘦比例適中、滑牛肉爽滑、手打牛丸彈牙可口、俄羅斯象拔蚌爽滑、鯇魚骨腩新鮮。
黑豚肉片、滑牛肉、手打牛丸、俄羅斯象拔蚌、鯇魚骨腩
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黑豚肉片
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滑牛肉、手打牛丸、俄羅斯象拔蚌、鯇魚骨腩
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-09-29
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
新鮮鮑魚
元貝
黑松露粥
調味
酸湯雞鍋
酸湯雞鍋
黑松露粥底
海鮮拼盤
海鮮拼盤
滑牛肉、手打牛丸、俄羅斯象拔蚌、鯇魚骨腩
黑豚肉片
黑豚肉片、滑牛肉、手打牛丸、俄羅斯象拔蚌、鯇魚骨腩
貴妃蚌
海花蟹