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2025-06-20
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之前珍姐火鍋喺中環人氣甚高，非常難訂位，餐廳舊班底於灣仔新開火鍋店。餐廳播放吾少流行廣東歌🎼充滿本土風味，牛肉更系十分出色🐮✿ 即炸魚皮 $78魚皮香脆可口，打邊爐必叫，就咁食定系沾湯食同樣滋味。✿ 花膠雞濃湯 $298花膠雞湯好多人都愛，個湯一黎到已經睇得出金黃色好足料🤩💛花膠湯香氣十足，雞肉亦嫩滑🐔✿ 鮮蝦雲吞 $58✿ 鮮蝦韭菜餃 $58✿ 陳皮魚蛋 $58鮮蝦雲吞同韭菜餃鮮蝦新鮮爽口彈牙🦐陳皮魚蛋陳皮味滲出頗明顯。✿ 珍寶蟹柳 $68✿ 魷魚串 $68超巨型嘅蟹柳😳啖啖鮮味，食兩條真系飽曬。魷魚串新鮮爽口🦑✿ 花雕雞翼 $78✿ 滑雞件 $78花雕雞翼花雕味好明顯，睇個人口味，我覺得都幾正。✿ 刀削麵 $38竟然喺火鍋店食到刀削麵😳口感充滿嚼勁。✿ 豪牛拼盤 $348餐廳系牛肉最出名，當然要叫番份拼盤試試。有封門柳 牛頸脊 牛匙柄 牛小排，店員教我地由油脂最少嘅開始食，封門柳同牛匙柄脂肪部分較少，牛肉味較濃。牛頸脊同牛小排油脂分佈均勻，大家都愛❤️
✿ 即炸魚皮 $78
魚皮香脆可口，打邊爐必叫，就咁食定系沾湯食同樣滋味。
✿ 花膠雞濃湯 $298
花膠雞湯好多人都愛，個湯一黎到已經睇得出金黃色好足料🤩💛花膠湯香氣十足，雞肉亦嫩滑🐔
✿ 鮮蝦雲吞 $58
✿ 鮮蝦韭菜餃 $58
✿ 陳皮魚蛋 $58
鮮蝦雲吞同韭菜餃鮮蝦新鮮爽口彈牙🦐陳皮魚蛋陳皮味滲出頗明顯。
✿ 珍寶蟹柳 $68
✿ 魷魚串 $68
超巨型嘅蟹柳😳啖啖鮮味，食兩條真系飽曬。魷魚串新鮮爽口🦑
✿ 花雕雞翼 $78
✿ 滑雞件 $78
花雕雞翼花雕味好明顯，睇個人口味，我覺得都幾正。
✿ 刀削麵 $38
竟然喺火鍋店食到刀削麵😳口感充滿嚼勁。
✿ 豪牛拼盤 $348
餐廳系牛肉最出名，當然要叫番份拼盤試試。有封門柳 牛頸脊 牛匙柄 牛小排，店員教我地由油脂最少嘅開始食，封門柳同牛匙柄脂肪部分較少，牛肉味較濃。牛頸脊同牛小排油脂分佈均勻，大家都愛❤️
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