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2021-07-27
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✨養顏濃厚花膠雞雞湯濃厚 花膠較薄身但份量唔少可以先飲湯同食花膠 之後請店員再幫你加雞湯先開始打邊爐略嫌上枱時雞在鍋中已熟 到食嘅時候肉質好柴✨手切本地牛頸脊牛頸脊 略嫌切得太薄 影響口感 唔太滿足油脂分布唔錯 肉味唔算好濃 肉質腍滑以呢個價錢計 份量略少✨手打蝦丸蝦丸 鮮味 口感係較結實彈牙✨手打墨魚丸墨魚丸 有少少墨魚粒 彈牙 口感比蝦丸更豐富✨自家製黑松露蟹肉餃餃皮厚薄適中 黑松露味濃郁餡料飽滿 有唔少菌粒 但蟹肉冇乜存在感✨Vita Kuk FaBourbon做基底 另有蜂蜜 菊花酒味濃 味道帶甜 略嫌菊花味唔突出食物唔錯 火鍋料新鮮環境設計特別 玩味重 好啱打卡兩個人坐包廂相當闊落 但普通位置可能會比較迫留意番包廂有最低消費服務正常 值得一提既係店員成日過黎想執枱未食完就問你仲要唔要 未夠鐘就叫你埋單先 提你要還枱 但重點係當時全場得兩枱客另外特別想講下調酒師 睇得出佢對自己嘅出品好有要求 價錢方面 餐廳定位同地段計合理 但以食物質素份量計 會有更好選擇 可以一試
雞湯濃厚 花膠較薄身但份量唔少
可以先飲湯同食花膠 之後請店員再幫你加雞湯先開始打邊爐
略嫌上枱時雞在鍋中已熟 到食嘅時候肉質好柴
牛頸脊 略嫌切得太薄 影響口感 唔太滿足
油脂分布唔錯 肉味唔算好濃 肉質腍滑
以呢個價錢計 份量略少
蝦丸 鮮味 口感係較結實彈牙
✨手打墨魚丸
墨魚丸 有少少墨魚粒 彈牙 口感比蝦丸更豐富
餃皮厚薄適中 黑松露味濃郁
餡料飽滿 有唔少菌粒 但蟹肉冇乜存在感
Bourbon做基底 另有蜂蜜 菊花
酒味濃 味道帶甜 略嫌菊花味唔突出
食物唔錯 火鍋料新鮮
環境設計特別 玩味重 好啱打卡
兩個人坐包廂相當闊落 但普通位置可能會比較迫
留意番包廂有最低消費
服務正常 值得一提既係店員成日過黎想執枱
未食完就問你仲要唔要 未夠鐘就叫你埋單先
提你要還枱 但重點係當時全場得兩枱客
另外特別想講下調酒師 睇得出佢對自己嘅出品好有要求
價錢方面 餐廳定位同地段計合理
但以食物質素份量計 會有更好選擇 可以一試
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