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2021-04-23
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疫情的關係，好耐冇出去慶祝，今日同太太結婚紀念日，一於出去慶祝下，太太喜歡食蟹，所以我選擇了位於銅鑼灣的澳門逸園中心地庫的蟹慶，地點方便，就在Sogo旁邊。餐廳日系裝潢，入門已經看到一大個活蟹缸入面全部都係新鮮活蟹，包房是日式塔塔米設計，卡位寬敞十分舒適。店員有禮介紹，我們選擇了特選會席套餐。90分鐘清酒放題 $198店員介紹餐廳新進的SAKE-Z清酒機清酒放題，多款精選清酒供客人選擇，正諗住下次同朋友來試下先。京姫 匠 純米吟釀 720ml $480紀念日先來一瓶小酌一下，香醇易入口，輕淡柔順。店員介紹此酒在日本各奪最高金賞之榮譽。特選會席套餐：$2576二人前鴨胸沙律香煎鴨肝多士鴨肝大片厚身又嫩滑，味道香濃，配上香脆多士，一流。時令刺身：拖羅、赤蝦、赤貝、深海池魚，刺身十分新鮮，厚切，鮮甜味美。黑魚子海膽蟹肉蒸蛋，驚喜的蒸蛋，溫度十分夠，材料豐富，蛋極嫩滑，十分喜歡這道菜。毛蟹(1隻)，賣相好吸引，毛蟹已經預先剪開蟹腳等等，十分方便食用，好細心，蟹肉厚身鮮甜，蟹膏也十分豐盛。喜之次好大條，魚肉十分汁潤又嫩滑，太太十分喜歡。浜燒鱈場蟹腳，浜燒別有一番風味，能保持蟹肉的鮮甜汁潤，另帶有
疫情的關係，好耐冇出去慶祝，今日同太太結婚紀念日，一於出去慶祝下，太太喜歡食蟹，所以我選擇了位於銅鑼灣的澳門逸園中心地庫的蟹慶，地點方便，就在Sogo旁邊。
餐廳日系裝潢，入門已經看到一大個活蟹缸入面全部都係新鮮活蟹，包房是日式塔塔米設計，卡位寬敞十分舒適。店員有禮介紹，我們選擇了特選會席套餐。
90分鐘清酒放題 $198
店員介紹餐廳新進的SAKE-Z清酒機清酒放題，多款精選清酒供客人選擇，正諗住下次同朋友來試下先。
京姫 匠 純米吟釀 720ml $480
紀念日先來一瓶小酌一下，香醇易入口，輕淡柔順。店員介紹此酒在日本各奪最高金賞之榮譽。
特選會席套餐：$2576二人前
鴨胸沙律
香煎鴨肝多士鴨肝大片厚身又嫩滑，味道香濃，配上香脆多士，一流。
時令刺身：
拖羅、赤蝦、赤貝、深海池魚，刺身十分新鮮，厚切，鮮甜味美。
黑魚子海膽蟹肉蒸蛋，驚喜的蒸蛋，溫度十分夠，材料豐富，蛋極嫩滑，十分喜歡這道菜。
毛蟹(1隻)，賣相好吸引，毛蟹已經預先剪開蟹腳等等，十分方便食用，好細心，蟹肉厚身鮮甜，蟹膏也十分豐盛。
喜之次好大條，魚肉十分汁潤又嫩滑，太太十分喜歡。
浜燒鱈場蟹腳，浜燒別有一番風味，能保持蟹肉的鮮甜汁潤，另帶有些碳燒香，配上特調醬汁，正。
松葉蟹肉蟹膏炒飯，粒粒乾身不油膩，帶點鮮甜，好滿足。
汁物蜆湯暖暖胃，好舒服。
芝士蛋糕
質感好Rich，好實在，好滿足呀。
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