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2023-05-19
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[ 4口 ]餐廳位於IFC，雖然開咗一段時間，但中午依然人氣旺盛，主打新派福建菜，幾特別😋✿ 套餐組合 Lunch set主食高湯燜炒純米粉 $168米粉用上高湯燜炒，再加入不同海鮮配料：有蜆、蝦🦐、冬菇、紫菜&菜心等，味道鮮美。廈門沙茶麵 $168沙茶麵少少辣🌶️好惹味，有豐富嘅海鮮配料，例如蝦、魷魚🦑、蜆&溏心蛋🍳，再配濃濃嘅湯底，食唔停口😋小食臘味雞卷🐥臘味雞卷創新獨特配搭，既有臘味香味，又有雞肉嘅嫩滑，作為冷盤食都幾開胃。香醋拌蝦苗用上醋汁做拌菜，酸酸甜甜，非常醒胃。燉湯🍲姬松茸竹笙排骨湯個湯值得一讚就係上枱好熱，味道鮮甜又香口，飲落去好夠味，又滋潤🧏🏻♀️🧏🏻♀️黑蒜粒燉排骨湯好香黑蒜味，飲落仲辣辣地，好暖胃，而且黑蒜有好高營養價值😉✿ 姜蔥炒蟶子 $128適逢食蟶子嘅季節，蟶子口感爽脆，調味較為清淡，能夠品嚐到蟶子本來嘅鮮味，唔會被醬汁嘅味蓋過。👍🏻👍🏻✿ 黑松露蘆筍炒鮮貝 $138味道香濃，滿滿嘅黑松露炒蘆筍&細細粒鮮貝，好香口，鮮具份量都唔少😍✿ 農家蒸黃花魚 $188店員介紹呢一道菜喺地道嘅中國農家菜，簡單調味同蒸製而成，所以可以食到魚嘅鮮美，魚肉嫩滑，呢道菜養生又健康
餐廳位於IFC，雖然開咗一段時間，但中午依然人氣旺盛，主打新派福建菜，幾特別😋
✿ 套餐組合 Lunch set
主食
高湯燜炒純米粉 $168
米粉用上高湯燜炒，再加入不同海鮮配料：有蜆、蝦🦐、冬菇、紫菜&菜心等，味道鮮美。
廈門沙茶麵 $168
沙茶麵少少辣🌶️好惹味，有豐富嘅海鮮配料，例如蝦、魷魚🦑、蜆&溏心蛋🍳，再配濃濃嘅湯底，食唔停口😋
小食
臘味雞卷🐥
臘味雞卷創新獨特配搭，既有臘味香味，又有雞肉嘅嫩滑，作為冷盤食都幾開胃。
香醋拌蝦苗
用上醋汁做拌菜，酸酸甜甜，非常醒胃。
燉湯🍲
姬松茸竹笙排骨湯
個湯值得一讚就係上枱好熱，味道鮮甜又香口，飲落去好夠味，又滋潤🧏🏻♀️🧏🏻♀️
黑蒜粒燉排骨湯
好香黑蒜味，飲落仲辣辣地，好暖胃，而且黑蒜有好高營養價值😉
✿ 姜蔥炒蟶子 $128
適逢食蟶子嘅季節，蟶子口感爽脆，調味較為清淡，能夠品嚐到蟶子本來嘅鮮味，唔會被醬汁嘅味蓋過。👍🏻👍🏻
✿ 黑松露蘆筍炒鮮貝 $138
味道香濃，滿滿嘅黑松露炒蘆筍&細細粒鮮貝，好香口，鮮具份量都唔少😍
✿ 農家蒸黃花魚 $188
店員介紹呢一道菜喺地道嘅中國農家菜，簡單調味同蒸製而成，所以可以食到魚嘅鮮美，魚肉嫩滑，呢道菜養生又健康👍🏿
總結🫦
新派福建菜果然好特別，餐廳不定時做季節限定，今期喺蟶子，鍾意食蟶子嘅朋友要嚟試試啦🫶🏻🫶🏻
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4口
地址: 中環金融街8號國際金融中心商場2樓2012號舖
電話: 28815118
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