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2023-08-26
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相約四人聚會，朋友介紹這間充滿創意fusion 菜的餐廳。 餐廳在中上環一條街道中間，以綠白為主調，座位亦以吧枱為主！ 裝潢簡約型格，燈光柔和😌晚市推介5 courses set， 有前菜、湯、兩個主食及甜品🔸川菜風味生牛肉他他 配西米脆片用上紐世蘭草飼牛，混入川菜配料，帶辣香但唔太過多，肉嫩細膩，配西米脆片加添口感🔹烤栗子湯 配羊肚菌栗子湯濃郁香甜creamy，羊肚菌炒過後特別芳香🍝潤腸肉醬蕃茄手工意粉🦀阿拉斯加蟹肉飯 配三文魚籽見到個手工意粉就知道好味，因為可以清楚睇到麵條掛汁，入口煙韌。醬汁選用中式潤腸，甘香有嚼頭。 另一款主食，有啲似西班牙炒飯，先用龍蝦湯煮，再將飯焗至粒粒豎起，再加上蟹肉及三文魚籽，每一啖飯都有龍蝦嘅鮮甜，飯粒煙韌。🍵脆皮烏龍茶葉白蘭地乳鴿 配羅望子甜酸汁粵菜嘅烤脆皮乳酪，加上烏龍茶葉白蘭地，肉質軟嫩多汁，有陣陣茶酒香，皮烤得好脆🍍自家制酸種菠蘿包 配奶茶雪糕菠蘿包造型可愛，一冷一熱，刺激味蕾
相約四人聚會，朋友介紹這間充滿創意fusion 菜的餐廳。 餐廳在中上環一條街道中間，以綠白為主調，座位亦以吧枱為主！ 裝潢簡約型格，燈光柔和😌
晚市推介5 courses set， 有前菜、湯、兩個主食及甜品
🔸川菜風味生牛肉他他 配西米脆片
用上紐世蘭草飼牛，混入川菜配料，帶辣香但唔太過多，肉嫩細膩，配西米脆片加添口感
川菜風味生牛肉他他 配西米脆片
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川菜風味生牛肉他他 配西米脆片
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🔹烤栗子湯 配羊肚菌
栗子湯濃郁香甜creamy，羊肚菌炒過後特別芳香
烤栗子湯 配羊肚菌
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🍝潤腸肉醬蕃茄手工意粉
🦀阿拉斯加蟹肉飯 配三文魚籽
見到個手工意粉就知道好味，因為可以清楚睇到麵條掛汁，入口煙韌。醬汁選用中式潤腸，甘香有嚼頭。
潤腸肉醬蕃茄手工意粉
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潤腸肉醬蕃茄手工意粉
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另一款主食，有啲似西班牙炒飯，先用龍蝦湯煮，再將飯焗至粒粒豎起，再加上蟹肉及三文魚籽，每一啖飯都有龍蝦嘅鮮甜，飯粒煙韌。
阿拉斯加蟹肉飯 配三文魚籽
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阿拉斯加蟹肉飯 配三文魚籽
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🍵脆皮烏龍茶葉白蘭地乳鴿 配羅望子甜酸汁
粵菜嘅烤脆皮乳酪，加上烏龍茶葉白蘭地，肉質軟嫩多汁，有陣陣茶酒香，皮烤得好脆
脆皮烏龍茶葉白蘭地乳鴿 配羅望子甜酸汁
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🍍自家制酸種菠蘿包 配奶茶雪糕
菠蘿包造型可愛，一冷一熱，刺激味蕾
自家制酸種菠蘿包 配奶茶雪糕
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