豊勝手丼 (已結業)

呢日去銅鑼灣幫亞仔攞換領禮品，亞女話食埋飯先返屋企，就揀咗呢間主打丼飯嘅試吓完熟白桃梳打/信州蘋果梳打完熟白桃梳打採用日本山梨縣和長野縣的水蜜桃果汁，入口香甜；信州蘋果梳打，入口帶蘋果的微酸，兩款梳打都非常夠氣泡感天婦羅沙律配日式蕃茄和風汁天婦羅包括有大蝦、南瓜及魷魚，再配搭新鮮爽脆嘅沙律菜，清爽唔膩天婦羅炸漿夠薄夠貼，大蝦、南瓜及魷魚炸得金黃酥脆，食時淋上日式蕃茄和風汁夠晒醒胃惹味廚師發辦丼廚師發辦丼有五款海鮮，基本有大拖羅同磯煮鮑魚，另外三款由廚師發辦挑選時令的食材大拖羅肥美甘香，油花豐腴；磯煮鮑魚製作軟腍入味；另外三款時令刺身包括色澤鮮紅肉質扎實的赤身、晶瑩透光，肉質緊實，味道甘爽鮮甜的真鯛；與及肉質爽口彈牙，魚味突出嘅池魚九鼎丼一次過可以食勻九款時令刺身迷你丼飯，而且丼飯混合咗赤醋已經夠味，不需添加任何調味，仲可以免費任添木盤上分成九格擺放九個小碗，每個小碗盛戴住不同迷你刺身丼飯，分別有日本海膽、味噌蟹膏、蟹肉、三文魚、大拖羅、三文魚籽、油甘魚、真鯛同鰻魚，款式會因應季節及來貨而有所不同，每次都可能會有驚喜